Come preparare ottime melanzane sott'olio

pubblicato il 9 maggio 2018 alle ore 16:27
Ingredienti:
1 kg melanzane
Sale grosso
Aceto (circa 1 litro)
Aglio (q.b.)
Peperoncino (q.b.)
Prezzemolo (q.b.)
Olio (q.b.)
 
Preparazione:
Dopo aver sbucciato e tagliato le melanzane mettetele in una bacinella formando strati di melanzane e sale grosso. Per fare in modo che perdano tutta l'acqua mettete una bacinella piena d'acqua sulle melanzane. Dopo 24 ore lessate le melanzane con aceto (circa 1 litro) e un bicchiere d'acqua. Dopo mettetele in uno scolapasta e mescolate con aglio, peperoncino, olio e prezzemolo. Riempite i barattoli sterilizzati e coprite d'olio le melanzane. Dopo circa due mesi saranno pronte per essere mangiate.
 
Fonte:  https://www.youtube.com/watch?v=qn_ENHRtEYw
mostra altro

foto profilo Ricette In Cucina 8.721 video • 27 foto
147.135.348 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  • Pizzette di patate: la ricetta sfiziosa e davvero saporita
    4:11
    Pizzette di patate: la ricetta sfiziosa e davvero saporita
    11 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Polpette di seppie: la ricetta dell'antipasto semplice e gustoso
    1:58
    Polpette di seppie: la ricetta dell'antipasto semplice e gustoso
    8 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Pepite di pollo: la ricetta per averle croccanti e saporite
    4:41
    Pepite di pollo: la ricetta per averle croccanti e saporite
    5 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta di ricotta e fragole: la ricetta del dessert veloce e goloso
    1:13
    Torta di ricotta e fragole: la ricetta del dessert veloce e goloso
    82 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Colomba veloce al cioccolato: la ricetta per averla soffice e golosa
    3:09
    Colomba veloce al cioccolato: la ricetta per averla soffice e golosa
    1 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Polpette ripiene: il secondo piatto da preparare in friggitrice ad aria
    2:20
    Polpette ripiene: il secondo piatto da preparare in friggitrice ad aria
    5 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Bruschettone di melanzane e pomodoro: perfetta per aperitivo gustoso
    4:07
    Bruschettone di melanzane e pomodoro: perfetta per aperitivo gustoso
    208 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Casatiello: la ricetta per averlo morbido e saporito
    5:09
    Casatiello: la ricetta per averlo morbido e saporito
    23 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Confettura di fragole: la ricetta semplice per farla in casa
    2:34
    Confettura di fragole: la ricetta semplice per farla in casa
    0 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Costolette di agnello croccanti: la ricetta per averle saporite e gustose
    4:18
    Costolette di agnello croccanti: la ricetta per averle saporite e gustose
    184 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Plumcake svuota frigo: la ricetta gustosa che conquisterà proprio tutti
    3:51
    Plumcake svuota frigo: la ricetta gustosa che conquisterà proprio tutti
    1 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta Pasqualina: la ricetta facile e saporita del piatto tipico
    3:21
    Torta Pasqualina: la ricetta facile e saporita del piatto tipico
    2258 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Brioche con gocce di cioccolato: la ricetta per averle soffici e golose
    4:13
    Brioche con gocce di cioccolato: la ricetta per averle soffici e golose
    1 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Frittata di patate e verdure: la ricetta semplice e veloce
    5:13
    Frittata di patate e verdure: la ricetta semplice e veloce
    10 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta rustica con zucchine e patate: la ricetta veloce e squisita
    5:32
    Torta rustica con zucchine e patate: la ricetta veloce e squisita
    314 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta al cioccolato con doppia farcitura: la ricetta golosa e irresistibile
    8:05
    Torta al cioccolato con doppia farcitura: la ricetta golosa e irresistibile
    786 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
211.969
Scarica video
Come preparare ottime melanzane sott'olio

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Melanzane grigliate sott'olio: la ricetta della conserva estiva veloce e saporita
    Melanzane grigliate sott'olio: la ricetta della conserva estiva veloce e saporita 7369 • di Redazione Cucina
    Melanzane sott'olio a crudo: come farle in casa gustose e saporite!
    Melanzane sott'olio a crudo: come farle in casa gustose e saporite! 385999 • di Cose Squisite
  2. Melanzane sott'olio: la ricetta della conserva semplice e deliziosa
    Melanzane sott'olio: la ricetta della conserva semplice e deliziosa Le melanzane sott'olio sono una conserva tipicamente estiva, da aprire e gustare tutto l'anno e soprattutto in inverno. Saporite e fragranti, sono perfette come antipasto o contorno.
    Come preparare saporite melanzane sott'olio in casa
    Come preparare saporite melanzane sott'olio in casa 45557 • di Ricette In Cucina
  3. Zucca sott'olio: la ricetta della conserva facile e gustosa
    Zucca sott'olio: la ricetta della conserva facile e gustosa La zucca sott'olio è una conserva semplice, ideale da preparare in autunno per gustarla tutto l'anno e ottima da servire come antipasto o contorno. Segui passo passo la nostra ricetta.
    Prepara delle deliziose verdure sott'olio passo dopo passo!
    Prepara delle deliziose verdure sott'olio passo dopo passo! 1075 • di Migliori idee in cucina
  4. Melanzane sott'olio cotte: come farle tenere e saporite in pochi passi!
    Melanzane sott'olio cotte: come farle tenere e saporite in pochi passi! 16824 • di Cose Squisite
    Melanzane sott'olio: la conserva semplice da preparare e saporita
    Melanzane sott'olio: la conserva semplice da preparare e saporita 4479 • di Ricette In Cucina
  5. Melanzane sott'olio: la ricetta del contorno gustoso e sempre pronto
    Melanzane sott'olio: la ricetta del contorno gustoso e sempre pronto 3096 • di Ricette In Cucina
    Ricetta estiva, come preparare ravioli di melanzane
    Ricetta estiva, come preparare ravioli di melanzane 7014 • di Ricette In Cucina
  6. Pomodorini datterini sott'olio: la ricetta della conserva semplice e deliziosa
    Pomodorini datterini sott'olio: la ricetta della conserva semplice e deliziosa 264078 • di Redazione Cucina
    Fiori di melanzana: una ricetta ottima da provare
    Fiori di melanzana: una ricetta ottima da provare 4578 • di Ricette In Cucina
  7. Carote sott'olio: la ricetta della conserva deliziosa ottima per tutto l'anno
    Carote sott'olio: la ricetta della conserva deliziosa ottima per tutto l'anno 4275 • di Redazione Cucina
    Melanzane grigliate al forno: il metodo davvero veloce per preparare un ottimo contorno
    Melanzane grigliate al forno: il metodo davvero veloce per preparare un ottimo contorno 5025 • di Ricette In Cucina
  8. Melanzane sott'olio: come prepararle con una breve cottura
    Melanzane sott'olio: come prepararle con una breve cottura 26982 • di Ricette In Cucina
    Basilico sott'olio: il trucco per conservarlo a lungo
    Basilico sott'olio: il trucco per conservarlo a lungo 105233 • di Cose di Casa
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople cookist@ciaopeople.com
)