Mette i pomodorini freschi sull'impasto e prepara una focaccia buonissima

pubblicato il 12 maggio 2018 alle ore 11:01
Ingredienti:
Impasto:
1 kg farina
600 ml acqua
1 bustina lievito secco o 1 cubetto fresco (entrambi di birra)
1 cucchiaino di sale
4 cucchiai d'olio
 
Pomodorini freschi
Olio
Basilico
Origano
Sale
 
Preparazione:
Nella planetaria ( o anche a mano) mescolate metà della farina con metà dell'acqua e aggiungete il sale. Quando l'impasto inizia a compattarsi aggiungete lievito e olio. Poi unite man mano tutta la farina e l'acqua rimanenti. Una volta che l'impasto è uniforme mettete a lievitare, coperto con un panno da cucina, fino a quando non avrà raddoppiato il suo volume. Poi dividete a metà l'impasto, stendetelo e ricoprite con pomodorini, sale e basilico. Fate riposare per circa 20 minuti e infornate a 200° per 25/30 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 8.353 video • 27 foto
144.475.139 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pane farcito con erbe e pomodorini: la ricetta sfiziosa che si prepara in poche mosse
     Pane farcito con erbe e pomodorini: la ricetta sfiziosa che si prepara in poche mosse Il pane farcito con erbe e pomodorini è una ricetta semplice e sfiziosa: un pane-focaccia a cottura rapida, che si prepara senza lievito e profuma di Mediterraneo. L'impasto, infatti, viene farcito con pomodorini, basilico, origano, aglio e formaggio: una preparazione perfetta anche per i principianti,  che si presta a tantissime varianti, secondo la disponibilità e la stagione. Usatelo come antipasto abbinato a salumi e formaggi freschi, o per un invitante brunch, magari accompagnato da qualche salsina sfiziosa.
    Focaccia pesto e pomodorini: la ricetta del rustico soffice e gustoso
     Focaccia pesto e pomodorini: la ricetta del rustico soffice e gustoso 1090 • di Stefania Casagrande
  2. Focaccia pugliese: la ricette del lievitato più famoso della Puglia
     Focaccia pugliese: la ricette del lievitato più famoso della Puglia La focaccia pugliese è un lievitato morbido e profumato, preparato con le patate lessate nell'impasto e un condimento di pomodorini, origano e olio extravergine d'oliva. Caratteristica della tipica focaccia barese sono i pomodorini affondati nell'impasto che la rendono unica e inconfondibile. Ecco come prepararla.
    Focaccia pugliese con pomodorini e olive: morbidissima e gustosa
     Focaccia pugliese con pomodorini e olive: morbidissima e gustosa 34405 • di Ricette In Cucina
  3. Focaccia senza impasto: la ricetta facile e veloce per prepararla soffice
     Focaccia senza impasto: la ricetta facile e veloce per prepararla soffice 202959 • di Redazione Cucina
    Come preparare una buonissima focaccia al rosmarino
     Come preparare una buonissima focaccia al rosmarino 128928 • di Ricette In Cucina
  4. Focaccia con friggitelli e pomodorini: la ricetta del lievitato morbido e saporito
     Focaccia con friggitelli e pomodorini: la ricetta del lievitato morbido e saporito La focaccia con friggitelli e pomodorini è un lievitato alto e soffice, con un condimento molto saporito. La particolarità di questa focaccia sta nel fatto che è arricchita in superficie da una panure al rosmarino che, oltre a renderla irresistibilmente croccante, ha la funzione di assorbire i liquidi rilasciati dalle verdure, per un risultato finale impeccabile. Appena sfornata e tagliata a spicchi, è ottima per un aperitivo con gli amici, da servire per un buffet in piedi, da gustare a merenda o come sostituto del pane a pranzo o cena. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra semplice ricetta. 
    Focaccia arrotolata con pomodorini: servitela a tavola e farete un figurone
     Focaccia arrotolata con pomodorini: servitela a tavola e farete un figurone 9807 • di Ricette In Cucina
  5. Cous cous al pesto: la ricetta fresca e gustosa con pomodorini e rucola
     Cous cous al pesto: la ricetta fresca e gustosa con pomodorini e rucola Il cous cous al pesto è un primo piatto estivo fresco e colorato. Si prepara con pomodorini freschi, rucola, mozzarella e un pesto di basilico cremoso e fragrante: perfetto da portare con sé in ufficio o durante una gita fuori porta, può essere consumato subito o gustato freddo.
    Focaccia ripiena: la ricetta gustosa con impasto a mano
     Focaccia ripiena: la ricetta gustosa con impasto a mano 848 • di Ricette In Cucina
  6. Focaccia soffice con pomodorini: una ricetta deliziosa e semplice
     Focaccia soffice con pomodorini: una ricetta deliziosa e semplice 7473 • di Ricette In Cucina
    Infila i pomodori nell'impasto e prepara un ottimo pane
     Infila i pomodori nell'impasto e prepara un ottimo pane 64256 • di Ricette In Cucina
  7. Involtini di melanzane grigliate: la ricetta dell'antipasto fresco e sfizioso
     Involtini di melanzane grigliate: la ricetta dell'antipasto fresco e sfizioso Gli involtini di melanzane grigliate sono facili e veloci da preparare, una ricetta estiva fresca e leggera che si prepara in pochi minuti e mette d'accordo tutti.
    Focaccia allo yogurt: la ricetta per prepararla super soffice e deliziosa
     Focaccia allo yogurt: la ricetta per prepararla super soffice e deliziosa La focaccia allo yogurt è morbidissima e saporita, una ricetta alternativa alla classica focaccia: veloce nella preparazione e molto versatile, prevede un impasto a base di yogurt, sofficissimo e delizioso. Nella nostra ricetta l'abbiamo condita semplicemente con olio extravergine di oliva, sale e rosmarino, ma potete personalizzarla come più vi piace, magari con olive, cipolla o pomodorini.
  8. Focaccia alla parmigiana: la ricetta istantanea senza impasto
     Focaccia alla parmigiana: la ricetta istantanea senza impasto La focaccia alla parmigiana è una ricetta istantanea e davvero gustosa. È una torta salata facilissima da preparare, perché senza impasto, da cuocere direttamente in padella. All'interno è farcita con un ripieno di melanzane fritte, pomodoro e mozzarella, profumata da qualche foglia di basilico. Insomma, una vera tappa d'obbligo per gli amanti della classica parmigiana.
    Focaccia integrale: la ricetta del lievitato rustico e soffice
     Focaccia integrale: la ricetta del lievitato rustico e soffice La focaccia integrale è una preparazione alta e soffice, da gustare calda appena sfornata o farcire a piacimento con gli ingredienti più svariati. Variante della classica focaccia bianca, si prepara con un impasto a base di farina integrale, acqua, sale e lievito secco.