Focaccia arrotolata con pomodorini: servitela a tavola e farete un figurone

pubblicato il 6 giugno 2019 alle ore 16:46
Ingredienti:
150 gr di lievito madre (o potete preparate un lievitino con 100 gr di farina, 50 gr d'acqua e 5 gr di lievito di birra)
rinfrescato e raddoppiato
500 gr di farina 0
300 ml d'acqua tiepida
1 cucchiaino di zucchero
20 ml d'olio d'oliva
1 cucchiaino di sale
 
Per condire:
pomodorini
sale
olio d'oliva
 
Preparazione:
Se non avete il lievito madre preparate un lievitino mescolando farina, acqua e lievito di birra. Fate raddoppiare di volume.
Poi inseritelo nella planetaria e aggiungete farina, acqua e zucchero. Unite poi olio e sale, ottenuto un impasto omogeneo fate lievitare fino al raddoppio del volume (3 ore).
Formate la focaccia: dividete e stendete i pezzi d'impasto e avvolgeteli, fate raddoppiare per altre 3 ore.
Unite poi i pomodorini, olio e sale, infornate a 200° per 30 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.616.662 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Focaccia con i pomodorini: la ricetta della focaccia fragrante e irresistibile
     Focaccia con i pomodorini: la ricetta della focaccia fragrante e irresistibile 0 • di Redazione Cucina
    Focaccia arrotolata con pomodorini e formaggio: una vera delizia per il palato
     Focaccia arrotolata con pomodorini e formaggio: una vera delizia per il palato 14954 • di Ricette In Cucina
  2. Focaccia con pesto e pomodorini
     Focaccia con pesto e pomodorini La focaccia con pesto e pomodorini è un rustico soffice e fragrante, perfetto per un aperitivo fatto in casa o da servire ai pasti al posto del pane, può essere portata comodamente con sé in occasione di un picnic o una gita fuori porta.
    Focaccia con pomodorini
     Focaccia con pomodorini 848 • di Ricette In Cucina
  3. Focaccia con olive e pomodorini: la ricetta del lievitato morbido e irreisitibile
     Focaccia con olive e pomodorini: la ricetta del lievitato morbido e irreisitibile 0 • di Redazione Cucina
    Focacce turche soffici e semplici da preparare: a tavola farete un figurone
     Focacce turche soffici e semplici da preparare: a tavola farete un figurone 94448 • di Ricette In Cucina
  4. Focaccia arrotolata: non avete mai assaggiato niente di più soffice e saporito!
     Focaccia arrotolata: non avete mai assaggiato niente di più soffice e saporito! 4136 • di Cose Squisite
    Focaccia con friggitelli e pomodorini: la ricetta del lievitato morbido e saporito
     Focaccia con friggitelli e pomodorini: la ricetta del lievitato morbido e saporito La focaccia con friggitelli e pomodorini è un lievitato alto e soffice, con un condimento molto saporito. La particolarità di questa focaccia sta nel fatto che è arricchita in superficie da una panure al rosmarino che, oltre a renderla irresistibilmente croccante, ha la funzione di assorbire i liquidi rilasciati dalle verdure, per un risultato finale impeccabile. Appena sfornata e tagliata a spicchi, è ottima per un aperitivo con gli amici, da servire per un buffet in piedi, da gustare a merenda o come sostituto del pane a pranzo o cena. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra semplice ricetta. 
  5. Focaccia pugliese con pomodorini e olive: morbidissima e gustosa
     Focaccia pugliese con pomodorini e olive: morbidissima e gustosa 34543 • di Ricette In Cucina
    Scaccia siciliana: la focaccia arrotolata perfetta per una cena veloce e saporita!
     Scaccia siciliana: la focaccia arrotolata perfetta per una cena veloce e saporita! 8714 • di Cose Squisite
  6. Piatti in crosta: le ricette per fare un figurone a Natale
     Piatti in crosta: le ricette per fare un figurone a Natale Di sale, di pasta o di patate, la cottura in crosta ci consente di ottenere una pietanza fragrante all'esterno, succosa al cuore e incredibilmente succulenta. Ma non solo: scenografica e dall'aspetto regale, soprattutto se portata in tavola appena uscita dal forno e ancora intera, vi farà fare anche un figurone con i vostri ospiti, dimostrandosi perfetta per questi giorni di festa.
    Focaccia delle feste: la ricetta del lievitato soffice e sfizioso
     Focaccia delle feste: la ricetta del lievitato soffice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  7. Pancakes salati con ricotta: serviteli al posto del pane, farete un figurone
     Pancakes salati con ricotta: serviteli al posto del pane, farete un figurone 1555 • di Ricette In Cucina
    Panfocaccia soffice e profumato: servitelo al posto del pane e farete un figurone
     Panfocaccia soffice e profumato: servitelo al posto del pane e farete un figurone 28930 • di Ricette In Cucina
  8. Mini pizzette fritte: servitele con salumi e formaggi, farete un figurone
     Mini pizzette fritte: servitele con salumi e formaggi, farete un figurone 1263 • di Ricette In Cucina
    Patate arrotolate con la pancetta: la ricetta del contorno veloce e sfizioso
     Patate arrotolate con la pancetta: la ricetta del contorno veloce e sfizioso 0 • di Redazione Cucina