Linguine all'insalata: un primo piatto fresco e leggero

pubblicato il 11 giugno 2018 alle ore 10:20
Ingredienti:
per 2 persone
200 gr di linguine
10 pomodorini
1 spicchio d'aglio
3 foglie di basilico
2-3 cucchiai d'olio d'oliva extravergine
Sale
Peperoncino 
 
Preparazione:
Pelate i pomodori e tagliateli a pezzetti. In un piatto mescolate dell'olio, basilico, aglio e sale. Calate la pasta e poi mescolate con il condimento in modo da far amalgamare bene i sapori. Aggiungete del peperoncino e del formaggio grattugiato.
 
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