Sandwich di melanzane fritte filanti: vorrai provarli subito

pubblicato il 21 giugno 2018 alle ore 13:10
Lavare le melanzane, sbucciarle e tagliarle a fatte spesse 1 cm circa. Porle su un vassoio e aggiungere un pò di sale da entrambi i lati. Lasciar riposare fin quando non si creano delle goccioline d’acqua sulla superficie. Nel frattempo disporre su una fetta di prosciutto cotto, un pezzetto di mozzarella e qualche pomodoro secco. Chiudere su se stessa la fetta di prosciutto. Infarinare i bordi esterni delle fette di melanzana, aggiungere il “saccottino” di prosciutto, e chiuderlo con un altra fetta di melanzana come fosse un sandwich. Infarinare il sandwich passarlo nelle uova sbattute con un pizzico di sale e infine nel pan grattato. Friggere in olio di semi, scolarle e servire.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.600.965 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Quiche di melanzane: la ricetta del rustico estivo gustoso e filante
     Quiche di melanzane: la ricetta del rustico estivo gustoso e filante La quiche di melanzane è una torta salata composta da un guscio fragrante di sfoglia e un ripieno saporito a base di melanzane fritte e mozzarella. Golosa e filante, è perfetta da servire come antipasto o piatto unico.
    Sandwich di melanzane al forno: la ricetta semplice e sfiziosa
     Sandwich di melanzane al forno: la ricetta semplice e sfiziosa 1956 • di Ricette In Cucina
  2. Melanzane fritte in 3 modi super originali!
     Melanzane fritte in 3 modi super originali! 495 • di Migliori idee in cucina
    Bastoncini fritti filanti: troppo sfiziosi per non provarli subito!
     Bastoncini fritti filanti: troppo sfiziosi per non provarli subito! 455 • di Cose Squisite
  3. 4 Idee sfiziose con un cuore di formaggio filante!
     4 Idee sfiziose con un cuore di formaggio filante! 216 • di Migliori idee in cucina
    Melanzane indorate e fritte
     Melanzane indorate e fritte Le melanzane indorate e fritte, o durat e fritt, sono una ricetta tipica della cucina napoletana, una pietanza semplice e saporita che può essere servita come antipasto, contorno o base per realizzare una veloce parmigiana di melanzane.
  4. Cordon bleu di melanzane al forno: il segreto per farli croccanti e gustosi come se fossero fritti!
     Cordon bleu di melanzane al forno: il segreto per farli croccanti e gustosi come se fossero fritti! 823 • di La cena è servita
    Come congelare le melanzane crude
     Come congelare le melanzane crude 37753 • di Ricette In Cucina
  5. Parmigiana di melanzane grigliate: la ricetta light con melanzane non fritte
     Parmigiana di melanzane grigliate: la ricetta light con melanzane non fritte 0 • di Redazione Cucina
    Panzerotti di melanzane
     Panzerotti di melanzane I panzerotti di melanzane sono dei calzoncini fritti, preparati con un ripieno filante e goloso a base di scamorza, olive, salsa di pomodoro, prosciutto cotto ed erbette aromatiche.
  6. Fagottini di melanzane: la ricetta dell'antipasto semplice con ripieno filante
     Fagottini di melanzane: la ricetta dell'antipasto semplice con ripieno filante 0 • di Redazione Cucina
    Sandwich di melanzane al forno: il contorno semplice e davvero saporito
     Sandwich di melanzane al forno: il contorno semplice e davvero saporito 6939 • di Ricette In Cucina
  7. Melanzane fritte: la ricetta del contorno saporito
     Melanzane fritte: la ricetta del contorno saporito 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane fritte: 4 ricette per una cena sfiziosa!
     Melanzane fritte: 4 ricette per una cena sfiziosa! 841 • di Migliori idee in cucina
  8. Melanzane a pullastiello: la ricetta del secondo napoletano filante e goloso
     Melanzane a pullastiello: la ricetta del secondo napoletano filante e goloso Le melanzane a pullastiello sono un secondo tipico della tradizione napoletana: le fettine di melanzane, una volta riempite con salame e provola affumicata, vengono infarinate, passate nelle uova e infine fritte.
    Polpette di melanzane al sugo: la ricetta del piatto sfizioso e filante
     Polpette di melanzane al sugo: la ricetta del piatto sfizioso e filante Le polpette di melanzane al sugo sono un secondo piatto a base di melanzane, uova, pane e formaggio. Si cuociono direttamente nel sugo di pomodoro e sono la variante light delle classiche polpette fritte.