Spaghetti alla puttanesca di peperoni: la ricetta ideale per stupire gli ospiti

pubblicato il 6 luglio 2018 alle ore 12:00
Ingredienti:
Spaghetti
2 peperoni rossi
10 capperi
3 cucchiai di olive
4 acciughe sott'olio
3 pomodori secchi
Finocchietto selvatico per aromatizzare l'acqua di cottura (facoltativo)
Basilico
Prezzemolo
Olio
Aglio
Peperoncino 
Mandorle o pinoli
 
Preparazione:
In una padella versate l'olio e fate soffriggere aglio e peperoncino. Dopo aggiungete acciughe, olive, capperi e pomodori secchi. Successivamente potete unire i peperoni. (Togliete l'aglio e aggiungete l'acqua di cottura).
Contemporaneamente fate cuocere gli spaghetti. Una volta cotti mescolate in padella e servite.
 
 
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