5 Ricette a base di funghi perfette per le tue cene autunnali!

3 Ricette saporite a base di funghi perfette per le tue cene! 456 • di Migliori idee in cucina

Funghi champignon ripieni di salsiccia e provola: la ricetta dell'antipasto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
Crocchette di funghi: la ricetta dell'antipasto autunnale sfizioso 0 • di Redazione Cucina

Pasta ai sapori autunnali: la ricetta del primo cremoso con funghi e castagne La pasta ai sapori autunnali è un primo molto goloso, preparato con un condimento ricco a base di funghi misti, caldarroste e mascarpone. Una ricetta adatta a qualsiasi pranzo o cena di famiglia, da personalizzare con gli ingredienti preferiti.
Funghi sott'olio: la ricetta della conserva autunnale fatta in casa 0 • di Redazione Cucina

Funghi chiodini sott'olio: la ricetta della conserva autunnale dalla rubrica Easy Gourmet 0 • di Redazione Cucina
Gnocchi ai funghi Gli gnocchi ai funghi sono un primo autunnale, perfetto per il pranzo della domenica in famiglia o una cena con ospiti. Gli gnocchi vengono lessati e mantecati poi con un condimento cremoso a base di funghi freschi trifolati e panna.

Funghi in umido I funghi in umido sono un contorno autunnale veloce a base di funghi misti, cotti prima in brodo vegetale e poi insaporiti con un sughetto di pomodoro. Sono perfetti in abbinamento a qualunque secondo di carne o di pesce.
Besciamella ai funghi: la ricetta della variante autunnale cremosa e profumata La besciamella ai funghi è una variante autunnale della classica besciamella, preparata con latte, burro, farina e porcini secchi, reidratati e frullati insieme alla salsa. Cremosa e profumata, è perfetta per condire primi piatti, rustici, sformati, e tanto altro ancora. Scopri come farla in casa.

Funghi in umido 0 • di Claudia Mancini
Patate e funghi in padella: la ricetta del contorno autunnale rustico e saporito Le patate e funghi in padella sono un piatto vegetariano perfetto da portare in tavola durante la stagione autunnale. Ottimi in abbinamento a carni, salumi e formaggi, sono un contorno ideale per qualsiasi pranzo o cena di famiglia.

Filetto di maiale ai funghi: la ricetta del secondo piatto elegante e saporito Il filetto di maiale ai funghi è un secondo piatto saporito e facile da preparare in cui la carne di maiale viene insaporita da una salsa a base di panna e funghi. Perfetto per pranzi, cene e occasioni speciali, sarà pronto in pochi minuti: ecco come fare.
Pasta funghi e speck 0 • di Elpidio

Pappardelle ai funghi Le pappardelle ai funghi sono un primo piatto gustoso e super cremoso, perfetto per la stagione autunnale se si usano i funghi selvatici, ma ottimo in qualunque periodo dell'anno se si impiegano quelli coltivati o surgelati.
Lasagna zucca e funghi: la ricetta del primo autunnale cremoso e profumato La lasagna zucca e funghi è un primo autunnale, preparato con la sfoglia fresca all'uovo, i funghi porcini trifolati e la polpa della zucca, lasciata ammorbidire in padella, ridotta in purea e aggiunta quindi a una besciamella densa e cremosa. Golosa e saporita, è perfetta da portare in tavola per il pranzo della domenica o un'occasione di festa.

Strudel di funghi Lo strudel di funghi è un antipasto autunnale semplice e molto gustoso. Un rustico salato a base di porcini e scamorza filante, da portare in tavola per un pranzo di festa o una cena con ospiti vegetariani.

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