Frittelle di cavolfiore: la ricetta del contorno veloce e pieno di gusto

pubblicato il 4 novembre 2020 alle ore 11:35
Ingredienti:
400 gr cavolfiore
120 gr farina
150 ml acqua
1/2 cipolla
Prezzemolo fresco
3 spicchi d’aglio
Olio di oliva
 
Preparazione:
Mettete a scaldare il cavolfiore in acqua salata. 
In una ciotola mescolate farina, aglio tritato, cipolla tritata e prezzemolo. Versate l'acqua gradualmente e formate una pastella, salate. Immergete il cavolfiore e friggete in olio caldo.
 
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