Polpette di cavolfiore: la ricetta veloce e piena di gusto

pubblicato il 8 ottobre 2021 alle ore 13:33
Ingredienti:
500 gr cavolfiore
50 gr cipolla
2 spicchi d’aglio
Prezzemolo fresco
180 gr farina di ceci
Sale
Olio per friggere
 
Preparazione:
1. Pulite e tagliate il cavolfiore, bollitelo.
2. Poi preparate la pastella mescolando cipolla, aglio, prezzemolo, farina e sale.
3. Unite il cavolfiore e amalgamate il tutto.
4. Formate le frittelle e friggetele in olio caldo.
 
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