Panini gonfi al forno: la ricetta leggera e davvero saporita

pubblicato il 7 dicembre 2020 alle ore 14:27
Ingredienti:
125 gr di farina 00
125 gr di farina manitoba
150 ml di acqua tiepida
2,5 gr di miele
5 gr di sale
20 ml di olio d’oliva
1 gr di lievito di birra secco
 
Preparazione:
Sciogliete il lievito in acqua e miele. Unite il composto alle farine e mescolate. Aggiungete poi sale e olio.
Formate un panetto uniforme e fatelo lievitare per 30 minuti.
Poi dividetelo in 6 palline e fatele riposare per 90 minuti.
Stendetele e infornate a 200° fino a doratura.
 
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