Fa dei tagli sulle melanzane e li riempie con delle polpette: l'idea veloce per una cena gustosa

Fa dei piccoli tagli sulle melanzane: la ricetta per un piatto facile e gustoso 9099 • di Ricette In Cucina

Divide l'ananas e fa dei tagli: una decorazione veloce e originale 33873 • di Trucchi In Cucina
Riempie la teiera con le bucce della mela: un'idea davvero gustosa 4777 • di Trucchi In Cucina

Fa quattro piccoli tagli sulla cipolla, il trucco di cui non potrai più fare a meno 114684 • di InCucina
Fa dei tagli sulle patate e poi le ricopre di ingredienti: una ricetta saporita 2122 • di Ricette In Cucina

Farcisce l'impasto con marmellata, poi richiude e fa dei piccoli tagli: la ricetta è deliziosa 6895 • di Ricette In Cucina
Tagli di carne: come riconoscere i più comuni tagli di manzo e come cucinarli al meglio Sapete dove si trova la lombata? E come si cucina una copertina di sotto? Oggi vi raccontiamo tutto ciò che c'è da sapere sui tagli del bovino: le differenze tra prima, seconda e terza scelta, ma anche i modi migliori per cucinarli, tutti i consigli utili per la carne di manzo. Ogni nazione ha una classificazione diversa, dettata dalla storia del Paese: in Italia i nomi dei tagli di carne bovina differiscono addirittura di città in città, soprattutto coi nomi.

Fai dei piccoli tagli sulla carota: la trasformazione è incredibile 2277 • di InCucina
Riempie di ingredienti l'impasto della piazza e lo arrotola: il risultato vi stupirà 592 • di InCucina

Riempie con albume d'uovo le formine: quello che crea dopo è fantastico 2763 • di Ricette In Cucina
Riempie i bicchieri inclinati con budino e cioccolato: un dessert goloso 4661 • di Ricette In Cucina

Crea dei coni con la piadina e li riempie: un piatto alternativo e saporito 2491 • di Ricette In Cucina
Riempie il bicchiere e poi lo svuota: il risultato è sorprendente 1362 • di InCucina

Svuota i peperoni e li riempie di riso: una ricetta alternativa e buonissima 5195 • di Ricette In Cucina
Julienne, concassé, brunoise: guida semplice ai tagli delle verdure "Cosa ti hanno insegnato a scuola di cucina? A tagliare gli ingredienti, in modo veloce, perfetto e senza farmi male". Julienne, brunoise, mirepoix o chiffonade: se non sapete di cosa stiamo parlando e non distinguete una giardiniera da un concassé, ecco per voi una guida semplice ai tagli più importanti in cucina.

Tagli di maiale: come riconoscere i più comuni e come cucinarli al meglio Del maiale non si butta via niente, un'indicazione gastronomica vera oggi come in passato: perché il maiale è un prodotto da cui si può ricavare moltissimo, non solo per realizzare ricette protagoniste della tavola, ma anche per preparazioni di supporto come brodi, sughi e fondi di cottura. Oggi vi raccontiamo le caratteristiche di 10 fra i tagli più comuni del maiale e soprattutto come usarli al meglio in cucina.

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