Gli amanti del pistacchio ameranno queste ricette

pubblicato il 15 novembre 2019 alle ore 15:18
Muffin al pistacchio dal cuore morbido: 
 
INGREDIENTI
50g burro
100g zucchero
1 cucchiaio pasta di pistacchio
2 uova
8g lievito
100ml latte
250g farina
cioccolato fondente
granella di pistacchio
 
PREPARAZIONE
1. Sbattete il burro con lo zucchero. Aggiungete il lievito, il latte e la farina e le uova.
2. Versate il composto in pirottini per muffin e aggiungete un cioccolatino fondente.
3. Ricoprite con granella di pistacchio.
4. Infornate a 180° per 30 minuti.
 
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Cestini dolci di pasta fillo: 
 
INGREDIENTI
pasta fillo
sciroppo d'acero
cioccolato fondente
burro
 
PREPARAZIONE 
1. Spennellate la pasta fillo con il burro, poi arrotolatela su se stessa. 
2. Formate dei dischi e infornate a 180° per 20 minuti. 
3. Spennellate con dello sciroppo d'acero e farcite con il cioccolato. 
4. Servite con granella di pistacchio e frutta. 
 
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Baklava gelato: 
 
INGREDIENTI 
 pasta fillo
nocciole
pistacchi
 
gelato al pistacchio
miele  
  
PREPARAZIONE 
1. Tagliate la pasta fillo in quadrati e cospargete con il burro. 
2. Sovrapponete i quadrati aggiungendo nocciole e pistacchi sbriciolati. 
3. Infornate a 180° per 15 minuti e fate raffreddare. 
4. Aggiungete il gelato. 
5. Servite con un cucchiaino di miele. 
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