Piadine integrali farcite: una ricetta leggera ma piena di gusto

pubblicato il 29 marzo 2019 alle ore 11:28
Ingredienti:
400 di farina integrale
100 gr di farina 0'
una bustina di lievito disidratato (7 gr)
10 gr di sale
100 gr di olio d'oliva ( o strutto)
100 gr di acqua
100 gr di latte tiepido
 
Ingredienti per farcire a piacere
 
Preparazione:
In una ciotola capiente mettete le due farine, poi unite il latte e sciogliete il lievito. Unite acqua, olio, sale e iniziate a impastare. Formate un panetto omogeneo e rivestitelo con pellicola trasparente, mettete in frigo per 30 minuti. Successivamente dividete l'impasto in pezzi uguali, stendeteli. Usate un piatto per avere un cerchio quasi perfetto e cuocetele in un padella antiaderente. Una volta cotte farcitele a piacere.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.601.112 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Piadina integrale: la ricetta della variante morbida e senza strutto
     Piadina integrale: la ricetta della variante morbida e senza strutto La piadina integrale è una variante della classica piadina romagnola, con farina integrale in sostituzione di quella bianca e olio extravergine di oliva, senza strutto. Una preparazione leggera e veloce, perfetta per una cena sfiziosa o per una pausa pranzo in ufficio
    Crostata integrale di fragole: leggera ma piena di gusto
     Crostata integrale di fragole: leggera ma piena di gusto 3074 • di Ricette In Cucina
  2. Piadine allo yogurt: la ricetta della variante leggera e senza lievitazione
     Piadine allo yogurt: la ricetta della variante leggera e senza lievitazione Le piadine allo yogurt sono la variante più leggera e senza lievitazione della classica piadina romagnola. Preparate senza burro o strutto con solo yogurt, farina, olio, sale, acqua e lievito in polvere, possono essere farcite con gli ingredienti più svariati e consumate poi per un pasto espresso ma appagante, a casa o in ufficio.
    Crostata integrale alle ciliegie: la ricetta della crostata golosa e leggera
     Crostata integrale alle ciliegie: la ricetta della crostata golosa e leggera La crostata integrale alle ciliegie è un dolce goloso e genuino, una variante più leggera della classica crostata fatta con farina integrale, ricca di fibre, e zucchero di canna, meno raffinato dello zucchero semolato.
  3. Piadina al formaggio: perfetta per una cena veloce, ma piena di gusto!
     Piadina al formaggio: perfetta per una cena veloce, ma piena di gusto! 1169 • di Cose Squisite
    Frittata di piadina ripiena: filante e piena di gusto!
     Frittata di piadina ripiena: filante e piena di gusto! 7670 • di Cose Squisite
  4. Piadine farcite: le ricette semplici e sfiziose da provare
     Piadine farcite: le ricette semplici e sfiziose da provare La piadina è uno dei prodotti italiani più amati al mondo: ma, oltre al classico abbinamento mortadella e squacquerone, ci sono tante altre farciture da provare. Ecco le migliori ricette per piadine farcite semplici e sfiziose.
    Piadina con farina di riso: la ricetta della piadina leggera e senza glutine
     Piadina con farina di riso: la ricetta della piadina leggera e senza glutine 0 • di Redazione Cucina
  5. Piadina senza strutto: la ricetta per realizzare una piadina leggera e veloce
     Piadina senza strutto: la ricetta per realizzare una piadina leggera e veloce 0 • di Redazione Cucina
    Piadina farcita alle patate: la ricetta della saporita e sfiziosa
     Piadina farcita alle patate: la ricetta della saporita e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
  6. Piadine di zucchine: la ricetta originale e piena di gusto
     Piadine di zucchine: la ricetta originale e piena di gusto 1203 • di Ricette In Cucina
    Pizza integrale fatta in casa: leggera ma davvero deliziosa
     Pizza integrale fatta in casa: leggera ma davvero deliziosa 1806 • di Ricette In Cucina
  7. Piadina di ceci ripiena: la ricetta leggera e piena di gusto
     Piadina di ceci ripiena: la ricetta leggera e piena di gusto 2151 • di Ricette In Cucina
    Muffin integrali: la ricetta dei dolcetti rustici e golosi
     Muffin integrali: la ricetta dei dolcetti rustici e golosi I muffin integrali sono dei dolcetti leggeri senza burro, realizzati con un impasto semplice a base di farina integrale, zucchero di canna e pochi altri ingredienti. Sono perfetti per la colazione o la merenda.
  8. Rotolini di piadina dolci: la ricetta dei dolcetti veloci e deliziosi
     Rotolini di piadina dolci: la ricetta dei dolcetti veloci e deliziosi 0 • di Redazione Cucina
    Rotoli di piadina farciti e fritti: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso
     Rotoli di piadina farciti e fritti: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso 0 • di Redazione Cucina