Pizza in teglia fatta in casa: una vera delizia per il palato

pubblicato il 15 aprile 2019 alle ore 11:01
Ingredienti:
500 gr farina
1 bustina lievito secco
2 cucchiai zucchero
400 ml acqua
2 cucchiai di olio
2 cucchiaini sale
 
Per farcire:
350 ml passata di pomodoro
250 gr Mozzarella
Acciughe e capperi
 
Preparazione:
In una ciotola versate la farina e unite il lievito e lo zucchero, in un'altra ciotola mescolate acqua e olio. Gradualmente unite gli ingredienti secchi e mescolate. Unite anche il sale e fate lievitare per 2 ore.
Stendete l'impasto e ricoprite con gli ingredienti per farcire, infornate a 200° per 20 minuti.
 
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