Lasagne al forno con purea di patate e pesto: un ricetta strepitosa

pubblicato il 18 aprile 2019 alle ore 13:26
Ingredienti:
250 g. di lasagne fresche
500 g. di patate
150 g. di pesto fresco
150 g. di prosciutto cotto
150 g. di formaggio tenero affumicato
30 g. di formaggio grattugiato
sale q.b.
Per la besciamella :
1 lt. di latte
70 g. di burro
70 g. di farina
un pizzico di sale
una macinata di pepe nero
una macinata di noce moscata 
 
Preparazione:
Lessate le patate, salatele e schiacciatele fino a ottenere una purea.
Besciamella: in un tegame, portate ad ebollizione latte con un pizzico di sale, una macinata di pepe nero, una macinata di noce moscata. In un altro tegame fate sciogliere il burro, aggiungete man mano la farina e versateci a filo il latte. Mescolate energicamente per 1 minuto circa, quando la besciamella è pronta, toglietela dal fuoco e aggiungete un cucchiaio di formaggio grattugiato.
Mescolate il pesto alla pure di patate.
Componete la lasagna alternando i vari strati poi infornate a 180° per 15 minuti.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.731 video • 27 foto
158.651.911 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Lasagne pesto e patate: la ricetta del primo piatto saporito
     Lasagne pesto e patate: la ricetta del primo piatto saporito 5296 • di Ricette In Cucina
    Lasagna bianca con patate: la ricetta del primo piatto da provare
     Lasagna bianca con patate: la ricetta del primo piatto da provare 4489 • di Ricette In Cucina
  2. Lasagna di patate: la ricetta del piatto filante e goloso
     Lasagna di patate: la ricetta del piatto filante e goloso La lasagna di patate è un primo goloso preparato con le patate a rondelle sottili, al posto della classica sfoglia per lasagna. Un preparazione gustosa e filante, da personalizzare a piacimento e servire anche come appagante piatto unico.
    Alberelli di patate: l'antipasto sfizioso per Natale!
     Alberelli di patate: l'antipasto sfizioso per Natale! 128370 • di Cose Buone
  3. Lasagne spinaci e salmone: la ricetta del primo piatto strepitoso
     Lasagne spinaci e salmone: la ricetta del primo piatto strepitoso 809 • di Ricette In Cucina
    Lasagne di crêpes
     Lasagne di crêpes Le lasagne di crêpes sono un primo piatto cremoso e filante, ideale da portare in tavola per il pranzo della domenica in famiglia o un'occasione di festa. Variante della classica lasagna, si preparano alternando in una pirofila le crespelle a un ripieno ricco e goloso a base di patate schiacciate, pancetta, salsa di pomodoro, scamorza, besciamella e parmigiano grattugiato.
  4. Lasagna di patate: un secondo piatto completo e facile da preparare!
     Lasagna di patate: un secondo piatto completo e facile da preparare! 6735 • di Cose Squisite
    Lasagne al ragù senza carne: la ricetta del primo piatto strepitoso
     Lasagne al ragù senza carne: la ricetta del primo piatto strepitoso 1691 • di Ricette In Cucina
  5. Lasagne alla siciliana: la ricetta del primo piatto tradizionale
     Lasagne alla siciliana: la ricetta del primo piatto tradizionale Le lasagne alla siciliana sono un primo piatto al forno ideale per il pranzo della domenica, composto da strati di lasagne, alternati a ragù di carne, piselli, besciamella, mozzarella e prosciutto cotto
    Lasagna di patate filante: il secondo piatto facile e saporito da preparare al più presto!
     Lasagna di patate filante: il secondo piatto facile e saporito da preparare al più presto! 5525 • di Cose Squisite
  6. La ricetta per una saporitissima e ricca lasagna
     La ricetta per una saporitissima e ricca lasagna 4715 • di Ricette In Cucina
    Trenette al pesto
     Trenette al pesto 0 • di Michele Ghedini
  7. Gnocchi pesto e pomodorini: la ricetta del primo facile e gustoso
     Gnocchi pesto e pomodorini: la ricetta del primo facile e gustoso Gli gnocchi pesto e pomodorini sono un primo semplice e goloso, ideale per qualsiasi pranzo o cena. Gli gnocchetti si realizzano con un impasto senza patate e vengono poi conditi con un sughetto al pomodoro e pesto di basilico.
    Patate al forno con la buccia: la ricetta
     Patate al forno con la buccia: la ricetta Le patate al forno con la buccia sono un contorno stuzzicante: condite con olio, sale, pepe e prezzemolo e cotte in forno, risultano ancora più croccanti e sfiziose.
  8. Lasagne ai broccoli: la ricetta del primo piatto ricco e saporito
     Lasagne ai broccoli: la ricetta del primo piatto ricco e saporito Le lasagne ai broccoli sono un primo piatto al forno semplice e saporito, qui arricchito con salsiccia. Perfette per tantissime occasioni, sono facili e veloci da preparare.
    Lasagne di verza: la ricetta del primo piatto sostanzioso e saporito
     Lasagne di verza: la ricetta del primo piatto sostanzioso e saporito 0 • di Redazione Cucina