Come fare le melanzane in carrozza: la ricetta gustosa col Fontal

pubblicato il 15 maggio 2019 alle ore 23:18
Una gustosa ricetta che spiega il metodo più buono per preparare le melanzane in carrozza col Fontal.
 
Ingredienti: 
1 melanzana 250 g. di ricotta 4 foglie di basilico 2 cucchiai di formaggio grattugiato 200 g. di formaggio tenero filante 1 uovo di media misura una macinata di pepe nero una macinata di noce moscata sale q.b. 1 cucchiaio di olio extravergine

Ingredienti per la panatura :
2 uova di media misura 150/200 g. di pangrattato 150/200 g. di farina due pizzichi di sale
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.689.597 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Melanzane tonnate: la ricetta dell'antipasto fresco e gustoso
     Melanzane tonnate: la ricetta dell'antipasto fresco e gustoso Le melanzane tonnate sono un antipasto fresco e gustoso, ideale soprattutto per la stagione estiva. Il sapore corposo e deciso della salsa tonnata avvolge le melanzane, rendendole adatte a essere gustate anche come contorno, al posto delle classiche insalate, o come secondo piatto da accompagnare con crostini di pane croccante. Si preparano in pochissimo tempo e potrete regolare la cremosità della salsa in base ai vostri gusti personali, con più o meno maionese. Per un risultato ancora più fresco e stuzzicante, potete profumarle con menta tritata o con dell’aneto. Per questa ricetta, abbiamo utilizzato le classiche melanzane tonde nere, ma potete sbizzarrirvi scegliendo la varietà che più vi piace. Scoprite come fare seguendo passo passo indicazioni e consigli.
    Zucchine in carrozza
     Zucchine in carrozza Le zucchine in carrozza sono la reinterpretazione creativa della classica mozzarella in carrozza. Croccanti fuori e filanti al cuore, si realizzano con pochi ingredienti: pancarré, zucchine, prosciutto cotto, provola e olio per friggere.
  2. Spiedini di mozzarella in carrozza: la ricetta del finger food sfizioso e filante
     Spiedini di mozzarella in carrozza: la ricetta del finger food sfizioso e filante 0 • di Redazione Cucina
    Burger di melanzane: la ricetta del piatto vegetariano facile e gustoso
     Burger di melanzane: la ricetta del piatto vegetariano facile e gustoso I burger di melanzane sono una ricetta vegetariana semplice e gustosa, perfetta da servire come secondo piatto. Si preparano con un impasto a base di melanzane, pane raffermo, parmigiano, prezzemolo, sale e pepe e si cuociono in pochi minuti in padella.
  3. Toast in carrozza: la ricetta della cena sfiziosa e filante
     Toast in carrozza: la ricetta della cena sfiziosa e filante 0 • di Redazione Cucina
    Melanzana ripiena: la ricetta semplice e gustosa
     Melanzana ripiena: la ricetta semplice e gustosa 22591 • di Cose di Casa
  4. Melanzane in carrozza al forno: la ricetta semplice ma davvero saporita
     Melanzane in carrozza al forno: la ricetta semplice ma davvero saporita 4950 • di Ricette In Cucina
    Melanzane in carrozza: ecco come renderle ancora più buone
     Melanzane in carrozza: ecco come renderle ancora più buone 18553 • di Ricette In Cucina
  5. Toast in carrozza: la ricetta del piatto filante e goloso
     Toast in carrozza: la ricetta del piatto filante e goloso I toast in carrozza sono una variante creativa e golosa del classico toast che, una volta farcito con prosciutto e formaggio, viene infarinato per sigillare il ripieno, passato nelle uova e nel pangrattato, quindi fritto in olio di semi bollente. Una preparazione semplice e veloce, che ricorda la mozzarella in carrozza, talmente golosa e filante che farà letteralmente impazzire i vostri ospiti. Potete servirla come antipasto o aperitivo, anche in formato mignon, oppure gustarla come pasto veloce, accompagnandola a una fresca insalata di stagione. Scoprite come realizzare questa croccante ghiottoneria seguendo passo passo le nostre indicazioni.
    3 ricette con le melanzane per una cena facile e gustosa
     3 ricette con le melanzane per una cena facile e gustosa 398 • di Migliori idee in cucina
  6. 4 Ricette gustose e creative a base di melanzane!
     4 Ricette gustose e creative a base di melanzane! 1260 • di Migliori idee in cucina
    Una ricetta veloce e gustosa da fare con maccheroni, pomodorini e melanzane
     Una ricetta veloce e gustosa da fare con maccheroni, pomodorini e melanzane 3379 • di Ricette In Cucina
  7. Provola in carrozza: la deliziosa ricetta napoletana
     Provola in carrozza: la deliziosa ricetta napoletana 7210 • di Ricette In Cucina
    Le varianti della mozzarella in carrozza
     Le varianti della mozzarella in carrozza La mozzarella in carrozza, famoso street food partenopeo, annovera alcune varianti, nate grazie alla sua grande popolarità: ecco quali sono.
  8. Dai un tocco in più alla tua cena con queste gustose ricette con le melanzane!
     Dai un tocco in più alla tua cena con queste gustose ricette con le melanzane! 833 • di Migliori idee in cucina
    Perché la mozzarella in carrozza si chiama così? Tre teorie spiegano il motivo
     Perché la mozzarella in carrozza si chiama così? Tre teorie spiegano il motivo Una ricetta di recupero tanto semplice quanto squisita: la mozzarella in carrozza nasce in Campania e deve il suo nome proprio a questo antico mezzo di trasporto. In questo articolo ti raccontiamo tutte le teorie sulla sua origine e come ha assunto un ruolo da protagonista in alcune opere d'arte.