Bomboloni alla crema: la ricetta per un dessert soffice e goloso

pubblicato il 23 agosto 2019 alle ore 13:17
500 gr farina
1 cubetto di lievito
250 ml latte
3 tuorli
60 gr zucchero
60 gr burro
1 bustina di vanillina
3 cucchiai succo d’arancia
Olio per friggere
 
Crema pasticcera o panna montata per farcire
Zucchero a velo
 
Preparazione:
Nella planetaria mettete la farina, sbriciolate il lievito e versate il latte. Unite anche i tuorli, zucchero, burro, vanillina e arancia. Formate un panetto e lasciate lievitare fino al raddoppio.
Poi stendetelo e formate dei dischi, friggeteli e farciteli.
 
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