Quadrotti magici: un dessert bello da vedere e buonissimo

pubblicato il 24 agosto 2019 alle ore 15:56
Ingredienti:
½ litro di latte 
4 uova 
140 g di zucchero 
125 g di burro 
115 g di farina
1 scorza di limone
1 cucchiaio di essenza di vaniglia
1 pizzico di sale
Zucchero a velo
 
Preparazione:
Dividete tuorli e albumi, poi montate i tuorli con essenza di vaniglia, zucchero, burro, farina, scorza di limone. A parte montate i tuorli con un pizzico di sale. Unite i due composti e versate il contenuto nello stampo rivestito con carta forno. Infornate a 180° per i primi 10 minuti poi a 160° per 40 minuti.
 
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