Carne alla pizzaiola di nonna Gina: la ricetta del secondo piatto saporito

pubblicato il 15 settembre 2019 alle ore 11:31
Nonna Gina è una dolce e simpatica signora italoamericana che negli States prepare deliziose ricette per i suoi figli e nipoti.
 
Ingredienti:
3 bistecche
1 kg passata di pomodoro
1/2 cipolla
4 spicchi d’aglio schiacciati
5/6 foglie di basilico
1 cucchiai di origano
Olio
Sale e pepe
 
Preparazione:
In una pentola mettete a soffriggere la cipolla e l'aglio con l'olio. Unite poi il basilico, il pomodoro, sale e origano. Lasciate cuocere per 20/30 minuti.
Salate e pepate ogni bistecca e rosolate in padella con una noce di burro.
Una volta cotte passatele nel sugo e lasciate mantecare il tutto per pochi minuti.
 
 
 
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