Pane al latte cotto al vapore: così soffice e buono che è impossibile resistere

pubblicato il 16 settembre 2019 alle ore 10:47
Ingredienti:
120 ml latte
80 gr lievito secco in polvere
300 gr farina
2 gr sale
2 uova
25 gr burro
 
Semi di sesamo
 
Preparazione:
Sciogliete il lievito nel latte, poi a parte mescolate farina, sale e uova. Integrate con il latte e formate un panetto, infine unite il burro. Lasciate lievitare fino al raddoppio del volume e poi formate tante palline. Lasciate riposare per 30 minuti, spennellate del tuorlo e unite i semi di sesamo. 
Cuocete in una pentola a vapore per 45 minuti.
 
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