Torta cioccolato e panna: il consiglio per averla super soffice

pubblicato il 13 settembre 2019 alle ore 11:41
Ingredienti:
2 uova
150 gr zucchero
Sale
65 gr olio
80 gr latte
140 gr farina
35 gr cacao
1 bustina di lievito per dolci

150 gr zucchero
300 ml panna da montare
 
3 cucchiai zucchero
2 cucchiai cacao
1 cucchiaino bicarbonato
1 cucchiaino caffè solubile
240 gr latte
 
Preparazione:
Torta: mescolate uova, zucchero e sale. Poi unite olio e latte, aggiungete poi gli ingredienti secchi quindi farina, cacao e lievito. Infornate a 180° per 35 minuti. Poi bucate la torta e versate il latte per renderla davvero morbida.
Montate la panna con lo zucchero e coprite la torta, lasciate in frigo per almeno 2 ore. 
In un pentolino mettete zucchero, cacao, bicarbonato e caffè. Versate il latte e fate addensare. Lasciate raffreddare la crema e versate sulla torta. In frigo per 20 minuti e poi servite.
 
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