Merendine fatte in casa: lo snack genuino che piace a grandi e piccoli

pubblicato il 25 ottobre 2019 alle ore 11:00
Ingredienti:
4 uova
90g di zucchero
80g di farina 00
Mezza bustina di lievito (8g)
Zucchero a velo quanto basta
Crema di nocciole quanto basta (o confettura)
 
Preparazione:
In un contenitore rompete le uova e unite un pizzico di sale e lo zucchero. Montate per 5 minuti e poi setacciate farina e lievito.
Versate il composto in una teglia rivestita con carta forno. Livellate l'impasto e infornate a 170° per 11-13 minuti.
Poi dividete la torta in strisce da 5 cm ciascuna e dividetele a metà. Farcite con crema alle nocciole e godetevi queste fantastiche merendine.
 
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