Zeppole calabresi: la ricetta per averle perfette e gustose

Zeppole con peperoni: la ricetta dello sfizio fritto goloso e irresistibile Le zeppole con peperoni sono delle golose palline di pasta fritta, arricchite con i peperoni. Facili e velocissime da realizzare, sono la variante sfiziosa di uno dei fritti più amati della tradizione campana. Si possono gustare da sole oppure in accompagnamento ad altri sfizi di terra o di mare (come nel tradizionale cuoppo napoletano), oppure a salumi e formaggi, e sono perfette da servire come antipasto, aperitivo o in un buffet salato. La ricetta prevede pochi e semplici ingredienti: acqua, farina, lievito istantaneo e naturalmente il peperone rosso, per donare dolcezza e fragranza. Vediamo come preparare passo passo le zeppole con peperoni.

Polpette di melanzane calabresi: la ricetta del secondo piatto della cucina calabrese Le polpette di melanzane calabresi sono un secondo piatto estivo che racchiude odori e sapori della Calabria, una ricetta della cucina mediterranea realizzata con melanzane sbollentate e amalgamate a pane raffermo, uova, pecorino, prezzemolo, aglio e pangrattato. Ecco i passaggi per prepararle.
Zeppole di San Giuseppe al forno: la ricetta originale napoletana Le zeppole di San Giuseppe sono il dolce tipico della festa del papà che si festeggia il 19 marzo, il giorno della festa di San Giuseppe. Sono ciambelle morbide di pasta choux cotte al forno ripiene di crema pasticcera e guarnite con amarene sciroppate e una spolverata di zucchero a velo. Se le zeppole di San Giuseppe sono fritte, sono dette anche zeppole napoletane.

A Roma Zeppole di San Giuseppe gratis a domicilio per tutti i papà L'iniziativa di Foodys e Puro Sud, un'app di delivery e una rosticceria romana che hanno deciso di regalare due zeppole di San Giuseppe a tutti i papà della Capitale, naturalmente con il servizio a domicilio. Per ricevere il regalo basta seguire un link e avrete direttamente a casa i dolci. "Vogliamo portare un'emozione alle persone" dicono gli organizzatori.
Patata mpacchiuse: la ricetta del piatto tipico della cucina calabrese Le patate sono un ingrediente versatile, molto utilizzato in cucina e apprezzato da tutti. In questa ricetta prepareremo le patate mpacchiuse, un piatto tipico calabrese, in particolare della città di Cosenza. Queste deliziose patate devono il loro nome al fatto che, una volta pronte, risulteranno "mpachiuse", cioè appiccicate tra loro, grazie al metodo di cottura che ci permetterà di ottenere patate croccanti fuori e morbide dentro. Ecco come preparle.

Zeppole di San Giuseppe salate: la ricetta dell'antipasto sfizioso per la festa del papà Le zeppole di San Giuseppe salate sono una variante delle famose zeppole di San Giuseppe, dolce amato in tutta Italia e preparato per la festa del papà. In questa versione realizzeremo degli stuzzicanti antipasti con una base di pasta choux e farcitura a scelta tra salumi, formaggi o ciò che più vi piace.
Melanzane ripiene alla calabrese, non fritte: un'esplosione di gusto 62435 • di Ricette In Cucina

Tre ingredienti per un piatto tipico: l'idea per una cenetta tipica calabrese 3328 • di Ricette In Cucina
Cuzzupa: la ricetta del dolce pasquale calabrese La cuzzupa, conosciuta anche come Sguta, è un dolce pasquale tipico della Calabria nel periodo di Pasqua. Un pane dolce e morbido che avvolge un uovo sodo, una vera delizia da consumare soprattutto a colazione.

Melanzane ripiene alla calabrese: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso Le melanzane ripiene alla calabrese o melangiani chini, sono un secondo piatto ricco e gustoso con un ripieno di carne trita, pomodoro e provola silana. Una volta pronte, potete servirle anche come piatto unico per una cena gustosa. Ma ecco i passaggi per prepararle: sono ottime sia calde che fredde.
Zeppole di pasta cresciuta: la ricetta delle frittelle napoletane salate Le zeppole di pasta cresciuta sono un classico della frittura napoletana, un antipasto sfizioso e semplice da realizzare con un impasto di sale, acqua, farina e lievito.

Sardella calabrese: storia, caratteristiche e come si prepara La sardella calabrese, conosciuta anche come caviale dei poveri, caviale calabrese o rosamarina, è una salsa a base di pesce e peperoncino piccante. Una variante di mare della famosa ‘Nduja. Ma scopriamo di più su questa conserva di mare e come prepararla.
Zeppole di Natale: la ricetta del dolce semplice e goloso 30424 • di Ricette In Cucina

Zeppole di patate fritte: la ricetta delle ciambelle dolci napoletane Le zeppole di patate fritte sono dolci tipici napoletani; ciambelle dolci e soffici grazie all'aggiunta delle patate lesse all'impasto a base di farina, lievito di birra, uova, burro e zucchero
'Nduja calabrese: l'oro rosso di Spilinga Un salume piccante, rosso come il fuoco, dalla consistenza quasi spalmabile: la 'nduja, l'insaccato per eccellenza della Calabria.Ottima nella pasta e sulla pizza, perfetta da spalmare su una fetta di pane croccante. Andiamo alla scoperta della 'nduja: come si fa, la sua storia, l'uso in cucina.

Mostaccioli calabresi: la ricetta dei biscotti tipici di Soriano Calabro I mostaccioli calabresi sono dei biscotti croccanti a base di miele. Si tratta di dolci rituali tipici della tradizione della Calabria, in particolare si Soriano Calabro, e preparati soprattutto per festeggiare lieti eventi come i matrimoni e altre festività. Si preparano con ingredienti semplici: farina, tuorli, miele e lievito per dolci, potrete poi modellarli in tante forme diverse.

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