Panini morbidi fatti in casa: la merenda genuina che accontenta tutti i gusti

pubblicato il 12 febbraio 2020 alle ore 15:55

Ingredienti:

150 gr farina

8 gr zucchero

2 gr sale

40 gr acqua

60 gr latte

2 gr lievito secco

12 gr di burro

Preparazione:

Sciogliete il lievito secco nel latte e nell'acqua.

A parte mescolate farina, zucchero, sale e aggiungete il composto con il lievito. Mescolate bene e formate un panetto, integrate il burro e fate lievitare per 30-40 minuti. Poi dividete l'impasto in parti uguali e lasciatele riposare per 15 minuti. Poi formate un taglio in superficie e inserite un pezzetto di burro. Infornate a 230° per 13/15 minuti.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=CwtPA-j6Zog

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