Panini a latte fatti in casa: la merenda genuina e golosissima
pubblicato il 20 ottobre 2020 alle ore 16:53
Ingredienti:
500 gr di farina 0
2 uova intere
200 ml di latte intero
35 gr di zucchero
150 gr di lievito madre rinfrescato e raddoppiato
oppure fate un lievitino con 100 gr di farina tipo 0, 50 gr d'acqua e 7/8 gr di lievito di birra
90 gr di burro
1 pizzico di sale
Preparazione:
Se non avete il lievito madre preparate il lievitino e fatelo raddoppiare di volume.
Poi nella planetaria mescolare farina, 2 uova, latte, zucchero e lievito.
Unite poi il burro e il sale.
Formate un panetto omogeneo e lasciate lievitare fino al raddoppio del volume.
Formate i panini e lasciateli riposare fino al raddoppio.
Poi fate dei tagli su ogni panino, spennellare del latte e infornate a 180° per 20 minuti.
Credit: Vanilla Heart
https://www.youtube.com/watch?v=d6vKn7TK6hc&ab_channel=VanillaHeart
mostra altro
altro di Ricette In Cucina
-
2876 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1452 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1629 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
930 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1274 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1661 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
368 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1803 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
52 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
89 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
828 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
900 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
23 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
382 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
640 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
534 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina