Panini soffici fatti in casa: una merenda genuina e squisita

pubblicato il 14 giugno 2021 alle ore 12:34
Ingredienti:
Impasto:
250 gr farina
1 cucchiaio di lievito secco
1 cucchiai di zucchero
1 uovo
42 gr burro
125 ml latte
1 cucchiaino di sale
Topping:
Erba cipollina
3 cucchiai di burro
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di aglio in polvere
Prezzemolo
 
Preparazione:
1. Impasto: in una ciotola inserite farina, lievito, zucchero, uovo, burro, latte e sale. Impastate tutto insieme e lasciate riposare per 90 minuti. 
2. Dividete l'impasto in 24 palline e mettetele a riposare per 30 minuti.
3. Preparate il topping e disponetelo sui panini.
4. Infornate a 200° per 20 minuti.
 
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