Cheesecake alle fragole: la ricetta del dessert cremoso e goloso

pubblicato il 2 maggio 2020 alle ore 12:39
Ingredienti:
1 kg ricotta
400 gr panna acida
160 gr zucchero
200 gr latte
20 gr gelatina
100 ml acqua
500 gr biscotti
100 gr burro
100 gr latte condensato
Fragole
 
Preparazione:
Mettete a sciogliere la gelatina nell'acqua.
Frullate i biscotti e mescolateli con il burro fuso e il latte condensato, poi schiacciateli sul fondo della teglia. Mettete in frigo per 30 minuti.
Mescolate la ricotta con panna acida, zucchero, latte e unite la gelatina.
Assemblate la cheesecake non dimenticando lo strato di fragole.
Mettete in freezer per 3 ore e servite.
 
Fonte: Простой рецепт  https://www.youtube.com/watch?v=bNpUYjnXFL8
 
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