Involtini di zucchine ripieni: la ricetta del contorno veloce e gustoso

pubblicato il 8 maggio 2020 alle ore 10:32
Ingredienti:
2 zucchine grandi
pangrattato q.b.
olio d’oliva q.b.
sale e pepe
fesa di tacchino o prosciutto cotto 100 gr
scamorza a fette 100 gr
 
Preparazione:
Lavate bene le zucchine e tagliatele a fette. Passatele nell'olio e nel pangrattato. Poi unite sale e pepe. Infornate a 180° per 20 minuti.
Farcite le zucchine, arrotolatele e infornate ancora per 10 minuti.
 
Fonte: Le ricette della nonna  https://www.youtube.com/watch?v=uYQQ9e9QZEI
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