Pennette rigate con zucchine e robiola: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito

pubblicato il 9 giugno 2020 alle ore 11:15
Ingredienti:
500 gr. di pennette rigate
500 gr. di zucchina
200 gr. di robiola
5 - 6 pomodorini
Mezza cipolla
Menta fresca
Sale
Aglio in polvere
Pepe
Olio d'oliva
 
Preparazione:
Per prima cosa fate soffriggere cipolla e aglio in padella. Poi unite le zucchine. Dopo qualche minuti aggiungete pomodorini e sale.
Fate andare per 2-3 minuti.
Poi unite le pennette e mescolate. Poi aggiungete menta, pepe e robiola. Mantecate e servite.
 
Fonte: Tiziana mani in pasta:  https://www.youtube.com/watch?v=yhlB6liQHzM
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