Pennette con zucchine e pomodorini: la ricetta del primo piatto semplice e pieno di gusto

pubblicato il 7 luglio 2020 alle ore 10:36
Ingredienti:
400 gr penne rigate
250 gr pomodori datteri
300 gr zucchine
100 gr mix formaggi
Acqua q.b.
Basilico q.b.
Sale e pepe
Olio
Aglio
 
Preparazione:
Tagliate a rondelle le zucchine e friggetele.
Poi soffriggete uno spicchio d'aglio nell'olio e tagliate i pomodorini.
Inserite i pomodorini nella pentola e versate dell'acqua, salatela e cuocete la pasta. 
Poi unite basilico, pepe, zucchine, formaggi e mantecate bene.
 
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