Pennette con melanzane e pomodorini: la ricetta del primo piatto saporito

Pasta fredda con melanzane e pomodorini: la ricetta del primo piatto leggero e veloce La pasta fredda con melanzane e pomodorini è un primo piatto fresco e squisito, ideale da gustare in estate: potete prepararla anche in anticipo e gustarla già pronta all'ora di pranzo. Nella nostra ricetta abbiamo cotto melanzane e pomodorini al forno e li abbiamo poi aggiunti alla pasta fredda, il tutto condito con olio extravergine d'oliva e basilico fresco. Una pietanza leggera e saporita facilissima da preparare, ideale anche per la pausa pranzo in ufficio, per un buffet, un picnic, o anche come pasto da portare al mare. Ecco come prepararla.

Pennette alla vodka: un primo piatto classico anni ‘80 Le pennette alla vodka sono un primo piatto simbolo degli anni ’80. È una ricetta golosa e veloce che con le sue varianti va incontro a ogni palato. Scopriamone insieme la ricetta originale e non solo.
Linguine con pomodorini e melanzane: la ricetta del primo piatto saporito 5603 • di Ricette In Cucina

Pennette al sugo con piselli: la ricetta del primo piatto semplice e saporito La pasta al sugo con piselli è un primo piatto semplice e saporito, una variante della classica pasta e piselli arrichita con l'aggiunta di passata di pomodoro: la ricetta ideale per un pranzo veloce e leggero che piacerà tanto anche ai bambini. Nella nostra preparazione abbiamo utilizzato le pennette rigate ma potete scegliere anche i fusilli, i rigatoni, gli spaghetti o le tagliatelle, tutti formati che mantengono bene il sugo. Se non avete a disposizione i piselli freschi potete utilizzare i piselli surgelati.
Pasta con melanzane e pomodorini: la ricetta del primo piatto saporito 5754 • di Ricette In Cucina

Pennette rigate con zucchine e robiola: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito 13377 • di Ricette In Cucina
Pennette al tartufo: la ricetta del primo piatto dal profumo inconfondibile Le pennette al tartufo sono un primo piatto semplice ma d'effetto per deliziare anche i palati più raffinati. Una pietanza dal sapore inconfondibile, ideale anche per una cena speciale. Si tratta sicuramente di un ingrediente costoso, ma ne basta davvero poco per donare un sapore e un profumo intenso al vostro piatto, senza coprirlo.

Pasta melanzane e zucchine: la ricetta del primo piatto vegetariano colorato e saporito La pasta melanzane e zucchine è un primo piatto vegetariano semplice e saporito, ideale per il periodo estivo, da gustare sia caldo che freddo. Nella nostra ricetta abbiamo aggiunto anche il pomodoro a pezzetti, per rendere la pietanza ancora più colorata e saporita. Il procedimento è davvero semplice: in pochissimo tempo realizzerete un primo piatto davvero gustoso per deliziare i vostri ospiti.
Rigatoni con pomodorini e crema di melanzane: la ricetta del primo piatto squisito 21453 • di Ricette In Cucina

Frittata di melanzane: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito La frittata di melanzane è un secondo piatto vegeteriano semplice e saporito, una ricetta salvacena per trasformare la classica frittata in qualcosa di speciale. Nella nostra preparazione abbiamo aggiunto anche i pomodorini, rosolati in padella con le melanzane, e la scamorza a pezzetti, che la renderà filante e golosa.
Pasta melanzane e tonno: la ricetta del primo piatto semplice e saporito La pasta melanzane e tonno è un primo piatto semplice e saporito ottimo da gustare sia caldo che freddo, ideale per un pranzo estivo in famiglia o per una cena con gli amici; una variante della classica pasta con le melanzane e della pasta alla Norma, tipica della cucina siciliana. Nella nostra ricetta abbiamo realizzato la pasta con melanzane, tonno e pomodorini, ma potete preparare anche la versione in bianco, se preferite. Riguardo alla scelta del tonno, potete optare per quello in scatola - sott'olio o al naturale - oppure per il tonno fresco, da tagliare a tocchetti e da cuocere in padella. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato le linguine, ma potete scegliere anche la pasta corta che preferite: andranno bene penne, fusilli, farfalle, rigatoni, in base alla vostra disponibilità.

Pasta con asparagi e pomodorini: la ricetta del primo piatto semplice e delizioso La pasta con asparagi e pomodorini è un primo piatto primaverile semplice e delizioso: il gusto leggermente amarognolo degli asparagi si sposa alla perfezione con il sapore dolce dei pomodori pachino. Un primo piatto ideale per chi segue un'alimentazione vegetariana o vegana, da preparare in alternativa alla classica pasta agli asparagi. La ricetta è davvero semplice e potete scegliere il formato di pasta che preferite, sia corta che lunga, come pennette, farfalle, paccheri, spaghetti, linguine o tagliatelle.
Pennette zucchine e speck: la ricetta del primo veloce e sfizioso Le pennette zucchine e speck sono un primo piatto gustoso e veloce da realizzare, una di quelle ricette salva cena pronte in pochissimi minuti. Perfette per grandi e piccini.

Pennette salsiccia e peperoni: la ricetta di un primo piatto rustico e colorato Le pennette salsiccia e peperoni sono un primo piatto gustosissimo e originale, colorato e ricco di sapori. L'accostamento funziona ed è davvero delizioso: il gusto ricco e deciso è l'ideale per una cena d'estate, da accompagnare con un buon bicchiere di vino rosso.
Pennette al sugo di polpo: la ricetta del primo piatto leggero e gustoso Le pennette al sugo di polpo sono un primo piatto di pesce leggero e gustoso ottimo da servire anche come piatto unico, come pietanza principale per un pranzo o una cena. Per realizzarle, vi occorrerà un polpo freschissimo che sarà tagliato a pezzetti e aggiunto al soffritto di verdure e alla salsa di pomodoro, così da realizzare un ragù di polpo profumato e irresistibile. Una volta cotte le pennette, scolatele al dente e versatele nel condimento: saranno così avvolte da un sugo ricco, morbido e corposo da leccarsi i baffi.

Pasta con funghi e pomodorini: la ricetta del primo piatto autunnale veloce e saporito La pasta con funghi e pomodorini è un primo piatto semplice e saporito, ideale da preparare in autunno ma che potete realizzare tutto l'anno anche con i funghi secchi o surgelati. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato i funghi champignon, ma potete scegliere la varietà che preferite o che avete a disposizione: soprattuto porcini, pleurotus, chiodini o un misto funghi.

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