Come pastorizzare correttamente i tuorli

Come pastorizzare i tuorli: il metodo veloce e semplicissimo 8192 • di InCucina

Salame di cioccolato: la ricetta facile e veloce! 100855 • di Cose Buone
Come lavare correttamente la frutta 661 • di Video Tutorial

Come separare il tuorlo dall'albume 32433 • di Cose di Casa
Come smaltire i gusci di cozze e vongole correttamente Negli ultimi anni, fortunatamente, siamo sempre più attenti a smaltire i rifiuti nel modo corretto, nel rispetto di noi stessi e dell'ambiente che ci circonda. Ci sono però degli alimenti che ci fanno sorgere ancora dei dubbi come i gusci di cozze e vongole: dove dobbiamo buttarli? Nel bidone dell'umido o in quello dell'indifferenziato? Scopriamolo insieme.

Sorbetto all’arancia: il dolce facile e goloso perfetto per l'estate! 3510 • di Cose Squisite
Come pulire le acciughe sotto sale A metà tra una tecnica di conservazione e una ricetta povera, ma ricca di gusto, le acciughe sotto sale sono gustose e molto utili in cucina, a patto che siano pulite nel modo giusto e dissalate correttamente. Ecco come pulire le acciughe, eliminare il sale in eccesso e qualche idea per utilizzarle.

Come tagliare correttamente i peperoni 18768 • di Trucchi In Cucina
Come sbucciare correttamente una pera 2400 • di Trucchi In Cucina

Biscotti gelato tiramisù: freschi, golosi e veloci da preparare! 7351820 • di Cose Buone
Come caricare correttamente una lavastoviglie: il consiglio utile 8638 • di Video Tutorial

3 dolci natalizi originali e golosi per sorprendere i vostri ospiti! 1296 • di Migliori idee in cucina
Come conservare e mantenere freschi gli alimenti 124622 • di InCucina

Pietra refrattaria: cos'è e come pulirla correttamente Se siete amanti della pizza fatta in casa sicuramente la pietra refrattaria è nella lista degli strumenti che dovete avere in cucina: un attrezzo che ci permette di portare in tavola focacce, pane e lievitati cotti alla perfezione. Se la usate spesso e vi state chiedendo come pulirla, ecco come farlo alla perfezione per farla durare più a lungo possibile.
Come pastorizzare le uova: consigli per consumarle crude senza rischi Pastorizzare le uova è un passaggio importante quando prepariamo ricette che contengono uova crude, per evitare di contrarre virus o intossicazioni alimentari. In molti casi si tratta di dolci e dessert, come ad esempio il tiramisù o la più semplice crema al mascarpone, ma non solo. Le uova crude sono fondamentali anche per un grande classico della cucina romana, la carbonara, per ottenere un condimento cremoso, oppure per la maionese fatta in casa.

Risotto mimosa: la ricetta con tuorli sbriciolati per la festa della donna Il risotto mimosa è un primo piatto gustoso e colorato indicato per la festa della donna. Una pietanza leggera e primaverile realizzata con gli asparagi, che ricordano il fusto e le foglie della mimosa, mentre le uova sode sbriciolate ricordano il fiore. Ma ecco tutti i passaggi per prepararlo.

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