Largo alla creatività! Non avresti mai pensato di preparare le melanzane così!

3 Trucchetti in cucina a cui non hai mai pensato! 458 • di Migliori idee in cucina

Tacos d'insalata: l'idea a cui nessuno aveva mai pensato! 609 • di Cose Squisite
Mette la mozzarella sul pollo: la ricetta a cui forse non avevi mai pensato 2317 • di Ricette In Cucina

Gelato nell'anguria: l'idea a cui nessuno aveva mai pensato! 990 • di Cose Squisite
4 usi per la piadina a cui non avresti mai pensato prima! 1484 • di Migliori idee in cucina

Peperoni gratinati al forno: la ricetta del secondo estivo I peperoni gratinati al forno sono un contorno deliziosamente semplice da preparare che può essere preparato con largo anticipo. Una ricetta semplice dove il gusto dolce dei peperoni, che ricordano l'estate, la fa da padrone e il cui profumo viene ulteriormente esaltato dalle olive e dai capperi che con la loro sapidità contrastano il sapore dei peperoni.
Frutta creativa: le idee originali per farla mangiare ai più piccoli 11634 • di Cose Buone

Pancakes al cacao: la ricetta delle frittelle soffici e super golose I pancakes al cacao sono la variante super golosa dei classici pancakes, le soffici frittelle tipiche della cucina americana. La ricetta è semplice e velocissima: vi basterà mescolare insieme tutti gli ingredienti, lasciare riposare la pastella ottenuta per qualche minuto, quindi cuocerla in padella a cucchiaiate: otterrete così dei dischetti spugnosi e fragranti, ideali da gustare a colazione, merenda o in occasione di un brunch domenicale. Noi li abbiamo guarniti con una candida glassa alla vaniglia e dei rametti di ribes rossi, ma potete aggiungere anche zucchero a velo, frutta fresca o sciroppo d'acero: insomma, largo alla fantasia. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta.
Cheesecake ricotta e yogurt greco: la ricetta per un dessert light e senza cottura La cheesecake ricotta e yogurt greco è una variante light della classica torta anglosassone a base di formaggio, conosciuta in tutto il mondo. A differenza della ricetta a base di formaggio spalmabile, abbiamo usato lo yogurt greco, abbinandolo alla ricotta, in modo da ottenere una cheesecake il più possibile fresca ed estiva. Questa torta fredda allo yogurt è una vera delizia ed è semplicissima da preparare, adatta all'estate perché senza forno e senza cottura: preparatela però con largo anticipo, considerando i tempi di raffreddamento in frigo. Ecco come preparare la cheesecake ricotta e yogurt greco.

Avete mai visto un cappuccino multicolor? Ecco come realizzarlo con una semplice mossa 6363 • di InCucina
Versa le uova sulle verdure e poi le ricopre di formaggio: il piatto a cui non avevi mai pensato 788 • di InCucina

Selezionare rarità ed eccellenze territoriali per gli chef: la storia di Guido Botticelli In un mondo in cui la globalizzazione ha preso il sopravvento, investendo ogni settore della nostra economia, c’è chi ancora crede nei valori della biodiversità e dei prodotti di nicchia. È il caso di Guido Botticelli, giovane pugliese, laureato alla Bocconi, che gira in lungo e in largo per il nostro paese, alla ricerca delle eccellenze territoriali gastronomiche da proporre agli chef.
Migliori bicchieri da champagne: classifica e recensioni Qual è il calice ideale per degustare lo champagne? Non tutti i bicchieri sono uguali. A seconda della bottiglia da stappare, potreste aver bisogno di un calice a tulipano, alto e abbastanza largo, o di una coppa. Meglio acquistare un calice singolo o un set da 6? Se vi piace organizzare cene tra amici, valutate anche i set da 12.

Cosa comprare al mercato a luglio 2021: verdura, frutta e pesce di stagione Luglio sancisce l'avvio ufficiale dell'estate: largo alla frutta e verdura più ricca di acqua, vitamine e sali minerali. Per reidratarci delle sostanze perse a causa del grande caldo, proteggere la pelle e ottenere anche una bella tintarella. In pescheria, invece, acquistiamo pesce locale, povero, ma nobile dal punto di vista nutrizionale. Scopriamo insieme cosa acquistare al mercato questo mese.
Mangiare bresaola e carne in scatola sta uccidendo il pianeta: ecco perché Un reportage curato da Milena Gabanelli e Simona Ravizza fa luce sul terribile impatto dell'Europa, e in particolare dell'Italia, sulla deforestazione mondiale a causa di alcuni prodotti di largo consumo che avrebbero un peso importante nel determinare l'emergenza. Non si è lasciata attendere la risposta del Consorzio di Tutela della Bresaola della Valtellina IGP che però conferma l'importazione di carne dal Brasile.

Macellerie con cucina in Toscana: 7 indirizzi da non perdere Non proprio ristoranti, non solo macellerie: cari onnivori (e sopratutto carnivori convinti) quelle che leggerete di seguito sono le migliori macellerie con cucina che abbiamo scovato in lungo in largo di quella meravigliosa regione chiamata Toscana, dove i segreti del taglio e della frollatura si tramandano da generazioni e un pranzo o una cena informale si traducono in viaggi del gusto e della memoria.

)