Largo alla creatività! Non avresti mai pensato di preparare le melanzane così!

Tacos d'insalata: l'idea a cui nessuno aveva mai pensato! 591 • di Cose Squisite

Mette la mozzarella sul pollo: la ricetta a cui forse non avevi mai pensato 2275 • di Ricette In Cucina
Peperoni gratinati al forno: la ricetta del secondo estivo I peperoni gratinati al forno sono un contorno deliziosamente semplice da preparare che può essere preparato con largo anticipo. Una ricetta semplice dove il gusto dolce dei peperoni, che ricordano l'estate, la fa da padrone e il cui profumo viene ulteriormente esaltato dalle olive e dai capperi che con la loro sapidità contrastano il sapore dei peperoni.

Frutta creativa: le idee originali per farla mangiare ai più piccoli 11630 • di Cose Buone
Pancakes al cacao: la ricetta delle frittelle soffici e super golose I pancakes al cacao sono la variante super golosa dei classici pancakes, le soffici frittelle tipiche della cucina americana. La ricetta è semplice e velocissima: vi basterà mescolare insieme tutti gli ingredienti, lasciare riposare la pastella ottenuta per qualche minuto, quindi cuocerla in padella a cucchiaiate: otterrete così dei dischetti spugnosi e fragranti, ideali da gustare a colazione, merenda o in occasione di un brunch domenicale. Noi li abbiamo guarniti con una candida glassa alla vaniglia e dei rametti di ribes rossi, ma potete aggiungere anche zucchero a velo, frutta fresca o sciroppo d'acero: insomma, largo alla fantasia. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta.

Cheesecake ricotta e yogurt greco: la ricetta per un dessert light e senza cottura La cheesecake ricotta e yogurt greco è una variante light della classica torta anglosassone a base di formaggio, conosciuta in tutto il mondo. A differenza della ricetta a base di formaggio spalmabile, abbiamo usato lo yogurt greco, abbinandolo alla ricotta, in modo da ottenere una cheesecake il più possibile fresca ed estiva. Questa torta fredda allo yogurt è una vera delizia ed è semplicissima da preparare, adatta all'estate perché senza forno e senza cottura: preparatela però con largo anticipo, considerando i tempi di raffreddamento in frigo. Ecco come preparare la cheesecake ricotta e yogurt greco.
Selezionare rarità ed eccellenze territoriali per gli chef: la storia di Guido Botticelli In un mondo in cui la globalizzazione ha preso il sopravvento, investendo ogni settore della nostra economia, c’è chi ancora crede nei valori della biodiversità e dei prodotti di nicchia. È il caso di Guido Botticelli, giovane pugliese, laureato alla Bocconi, che gira in lungo e in largo per il nostro paese, alla ricerca delle eccellenze territoriali gastronomiche da proporre agli chef.

Avete mai visto un cappuccino multicolor? Ecco come realizzarlo con una semplice mossa 6343 • di InCucina
Migliori bicchieri da grappa: come sceglierli e opinioni I bicchieri da grappa sono dei calici ideali per degustare la grappa perché la valorizzano, evitando che i suoi profumi e i sapori si disperdano. I bicchieri per grappa disponibili in commercio sono i calici a tulipano stretto, quelli a tulipano largo e i balloon, ognuno indicato per una diversa tipologia di questo distillato. Scopriamo insieme quali sono i migliori, disponibili anche online, su Amazon.

Identità Golose, tutti i premiati di una guida lontana dai classici schemi Largo ai giovani: la nuova Guida Identità Golose invita i lettori a esplorare nuove tappe, a non fermarsi ai soliti nomi noti e a esplorare l'Italia tutta. La prima guida enogastronomica online in Italia si concentra sulle nuove leve, offrendo nuovi spunti di riflessione tra i premi, come quello per il delivery e la carta della birra.
Migliori bicchieri da champagne: classifica e recensioni Qual è il calice ideale per degustare lo champagne? Non tutti i bicchieri sono uguali. A seconda della bottiglia da stappare, potreste aver bisogno di un calice a tulipano, alto e abbastanza largo, o di una coppa. Meglio acquistare un calice singolo o un set da 6? Se vi piace organizzare cene tra amici, valutate anche i set da 12.

Cosa comprare al mercato a luglio 2021: verdura, frutta e pesce di stagione Luglio sancisce l'avvio ufficiale dell'estate: largo alla frutta e verdura più ricca di acqua, vitamine e sali minerali. Per reidratarci delle sostanze perse a causa del grande caldo, proteggere la pelle e ottenere anche una bella tintarella. In pescheria, invece, acquistiamo pesce locale, povero, ma nobile dal punto di vista nutrizionale. Scopriamo insieme cosa acquistare al mercato questo mese.
Mangiare bresaola e carne in scatola sta uccidendo il pianeta: ecco perché Un reportage curato da Milena Gabanelli e Simona Ravizza fa luce sul terribile impatto dell'Europa, e in particolare dell'Italia, sulla deforestazione mondiale a causa di alcuni prodotti di largo consumo che avrebbero un peso importante nel determinare l'emergenza. Non si è lasciata attendere la risposta del Consorzio di Tutela della Bresaola della Valtellina IGP che però conferma l'importazione di carne dal Brasile.

Macellerie con cucina in Toscana: 7 indirizzi da non perdere Non proprio ristoranti, non solo macellerie: cari onnivori (e sopratutto carnivori convinti) quelle che leggerete di seguito sono le migliori macellerie con cucina che abbiamo scovato in lungo in largo di quella meravigliosa regione chiamata Toscana, dove i segreti del taglio e della frollatura si tramandano da generazioni e un pranzo o una cena informale si traducono in viaggi del gusto e della memoria.
Cosa mangiare sotto l'ombrellone: i piatti da portare con sé in spiaggia Alimenti freschi e leggeri, che idratino e non appesantiscano la digestione. Ecco cosa mangiare in spiaggia per godersi una piacevole giornata di sole, mare e relax. Largo, dunque, a insalate di pasta, riso e cereali alternativi, ma anche frittate, legumi e macedonie di frutta: vediamo insieme le ricette più stuzzicanti e golose dell'estate.

Granita di caffè: il trucco a cui nessuno aveva pensato! 180139 • di Cose Buone

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