Spaghetti con tagliatelle di zucchine: la ricetta del primo piatto formidabile

pubblicato il 7 luglio 2020 alle ore 16:47
Ingredienti: 
Per 2 persone:
150 gr spaghetti
4 zucchine
1 spicchio d’aglio
Menta
1 cucchiaino di olio al peperoncino
3 cucchiai di olio
1 cucchiaio mix di formaggi
Sale q.b.
 
Preparazione:
Lavate e tagliate la parte verde delle zucchine. Fate soffriggere lo spicchio d'aglio nell'olio e poi unite dell'acqua di cottura. Aggiungete poi le zucchine e fatele cuocere aggiungendo anche la menta, poi salate.
Terminate la cottura degli spaghetti in padella e poi mantecate con il formaggio.
 
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