Spaghetti con zucchine e mazzancolle: la ricetta del primo piatto saporito

pubblicato il 3 luglio 2020 alle ore 10:57
Ingredienti:
150 gr spaghetti
18 mazzancolle
1 cipollotto
2 zucchine piccole
1 bustina di zafferano
4 cucchiai di olio
1 ciuffo di prezzemolo
 
Preparazione:
Tagliuzzate cipolla e zucchine. Poi una padella fate soffriggere la cipolla e unite zafferano, zucchine, mazzancolle (già pulite e cotte) e olio. Fate amalgamare il tutto in padella e poi unite gli spaghetti, mantecate bene e unite del prezzemolo.
 
Fonte: Mimmo Corcione  https://www.youtube.com/watch?v=QrbUqPOYo50
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