Spaghetti con zucchine e salmone: il primo piatto fresco e saporito

pubblicato il 19 luglio 2023 alle ore 16:07
Ingredienti:
Pasta 200g
1 cipollina rossa
1 Zucchina
Salmone affumicato 50g
Ricotta 2 cucchiai 40g
1 spicchio d'aglio
Sale e pepe
Peperoncino ( facoltativo )
Prezzemolo
Acqua salata per la cottura della pasta
 
Preparazione:
1. Tagliuzza una cipolla e mettila a soffriggere.
2. Aggiungi anche la zucchina a cubetti, sale e pepe.
3. Unisci un mestolo di acqua di cottura.
4. Poi gli spaghetti, salmone, ricotta e prezzemolo.
5. Manteca bene e gusta questo fantastico primo piatto.
 
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