Linguine cozze e pepe: la ricetta del primo piatto saporito e semplice da preparare

pubblicato il 13 agosto 2020 alle ore 11:46
Ingredienti:
100 gr linguine
500 gr cozze
1 cucchiaino pepe in grani
1 manciata di pepe nero
2 spicchi d’aglio
Prezzemolo
Olio
 
Preparazione:
Per prima cosa pulite e cuocete le cozze, sgusciatele e conservate il sugo. In padella mettete a tostare il pepe in grani e poi unite l'olio.
Aggiungete e fare soffriggere l'olio. Versate qualche mescolo di acqua calda in padella per cuocere le linguine. Durante la cottura unite l'acqua delle cozze. Infine togliete l'aglio e unite prezzemolo e cozze. Mantecate e servite.
 
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