Spaghetti con le cozze cotti in padella: la ricetta del primo piatto saporito

pubblicato il 27 maggio 2021 alle ore 11:44
Ingredienti:
80 g di spaghettini
12 cozze sgusciate a crudo con la loro acqua
3 spicchi d'aglio
2-3 cucchiai d'olio evo
una macinata di pepe nero a giro
prezzemolo tritato
acqua bollente appena salata
 
Preparazione:
1. Fate rosolare gli spicchi d'aglio in padella con dell'olio.
2. Poi unite gli spaghetti e iniziate la cottura unendo gradualmente l'acqua.
3. Aggiungente man mano il sugo delle cozze, le cozze, pepe e prezzemolo.
4. Mantecate e servite questo meraviglioso primo piatto.
 
 
 
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