Spaghetti cacio e pepe con cozze: il primo piatto delizioso da provare

pubblicato il 26 luglio 2023 alle ore 12:22
Ingredienti:
1 kg di cozze
1 spicchio d'aglio
Gambi e foglie di basilico
Pecorino q.b.
Spaghetti q.b.
Scorza di limone
 
Preparazione:
1. Pulisci bene tutte le cozze.
2. Metti a soffriggere aglio, gambi di basilico e poi unisci le cozze.
3. Falle aprire tutte e mettile da parte.
4. Filtra l'acqua e versala nel pecorino in modo da formare la crema.
5. Completa la cottura degli spaghetti in padella e poi aggiungi l'acqua delle cozze avanzata, cozze e basilico.
6. Infine aggiungi la cremina, manteca e servi questa delizia.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.689 video • 27 foto
158.108.678 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pasta cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto rivisitato semplice e saporito
     Pasta cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto rivisitato semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Tagliatelle cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto goloso e semplice
     Tagliatelle cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto goloso e semplice Le tagliatelle cacio pepe e cozze sono un primo piatto molto saporito: una gustosa variante estiva della classica cacio e pepe, piatto tipico della cucina romana, con in più il tocco marino dato dalle cozze. Per realizzare il piatto abbiamo utilizzato delle tagliatelle di semola, senza uova, e un condimento a base di pecorino grattugiato, pepe macinato fresco, prezzemolo e cozze sgusciate: voi potete variare il formato, scegliendo quello che preferite. Una ricetta veloce e facile da realizzare, perfetto per un pranzo o una cena fra amici: ecco come preparare le tagliatelle cacio pepe e cozze.
  2. Spaghetti con le cozze: un primo piatto succulento e delizioso
     Spaghetti con le cozze: un primo piatto succulento e delizioso 5054 • di Ricette In Cucina
    Spaghetti cacio e pepe
     Spaghetti cacio e pepe 0 • di Michele Ghedini
  3. Cacio e pepe: la storia di uno dei piatti simbolo della romanità
     Cacio e pepe: la storia di uno dei piatti simbolo della romanità La pasta cacio e pepe è uno dei piatti più gustosi e famosi della cucina romana, amato al pari di altri classici come la carbonara e l'amatriciana. Ma qual è la sua vera storia? A chi dobbiamo tanta bontà semplice - come vedremo - solo all'apparenza? Scoprite tutti i segreti e le curiosità di questa ricetta straordinaria, con 3 varianti da provare subito.
    Spaghetti con zucchine, cacio e pepe: un primo piatto strepitoso
     Spaghetti con zucchine, cacio e pepe: un primo piatto strepitoso 2020 • di Ricette In Cucina
  4. Spaghetti cacio e pepe: un primo piatto da leccarsi i baffi
     Spaghetti cacio e pepe: un primo piatto da leccarsi i baffi 154259 • di Ricette In Cucina
    La ricetta per una cacio e pepe gustosa: un piatto tipico della cucina romana
     La ricetta per una cacio e pepe gustosa: un piatto tipico della cucina romana 17660 • di Ricette In Cucina
  5. Cacio e pepe al pistacchio: la ricetta di chef Ruben Bondì
     Cacio e pepe al pistacchio: la ricetta di chef Ruben Bondì 1479 • di Redazione Cucina
    Spaghetti con le cozze cotti in padella: la ricetta del primo piatto saporito
     Spaghetti con le cozze cotti in padella: la ricetta del primo piatto saporito 949 • di Ricette In Cucina
  6. Spaghetti con le cozze: la ricetta del primo piatto semplice e saporito
     Spaghetti con le cozze: la ricetta del primo piatto semplice e saporito 710 • di Ricette In Cucina
    Spaghetti cotti in padella con le cozze: la ricetta del primo piatto strepitoso
     Spaghetti cotti in padella con le cozze: la ricetta del primo piatto strepitoso 23806 • di Ricette In Cucina
  7. Grissini cacio e pepe: la ricetta degli stuzzichini sfiziosi e originali
     Grissini cacio e pepe: la ricetta degli stuzzichini sfiziosi e originali I grissini cacio e pepe sono uno stuzzichino sfizioso e originale, che reinterpreta uno dei piatti più tipici della tradizione romana: la pasta cacio e pepe.
    Risotto cacio e pepe: la ricetta della variante cremosa e fragrante
     Risotto cacio e pepe: la ricetta della variante cremosa e fragrante Il risotto cacio e pepe è la variante del celebre primo della cucina romana. Un piatto reso famoso dagli chef Massimo Bottura e Antonino Cannavacciuolo, perfetto per il pranzo della domenica o una cena tra amici.
  8. Spaghetti alle cozze: la ricetta veloce per prepararli
     Spaghetti alle cozze: la ricetta veloce per prepararli 27981 • di Ricette In Cucina
    Cacio e pepe: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Cacio e pepe: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito 632 • di Ricette In Cucina