In cucina con nonna Luigina: la ricetta della meravigliosa pasta al forno

pubblicato il 10 novembre 2022 alle ore 11:54
La nonna Luigina è una simpaticissima signora piemontese che ci prepara un'ottima pasta al forno (o lasagna).
Vediamo come prepararla con lei.
 
Ingredienti:
Sfoglie di pasta fresca
Carne macinata
Besciamella
Sugo al pomodoro
Formaggio grattugiato
 
Preparazione:
1. Prepara per prima cosa la carne macinata e il sugo al pomodoro.
2. Poi prepara la besciamella.
3. Stendi le sfoglie sul piano di lavoro e versa il formaggio in una ciotola.
4. A questo punto assembla la pasta al forno formando i vari strati.
5. Infine copri tutto con il formaggio grattugiato.
6. Se la prepari in mattinata, coprila con pellicola e lasciala riposare in frigo.
7. Inforna per 20 minuti a 180°/200°.
 
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