Polpette di cavolfiore: la ricetta del piatto semplice e squisito

pubblicato il 16 novembre 2022 alle ore 11:29
Ingredienti:
250 g cavolfiore sbollentato e sgocciolato
50 g di farina di ceci
1 uovo
1 cucchiaio di formaggio grattugiato
Sale, pepe bianco, salvia
olio di oliva spray o da spennellare con un pennello
 
Preparazione:
1. Per prima cosa lava e bolli il cavolfiore.
2. Trasferiscilo in una ciotola e unisci farina di ceci, pangrattato, uovo, formaggio, sale, pepe e salvia.
3. Forma le polpette e inseriscile in una friggitrice ad aria.
4. Cuoci a 200° per 15 minuti.
 
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