Tortini di verdure: la ricetta originale e gustosa che piacerà a tutti

pubblicato il 17 maggio 2021 alle ore 16:15
Ingredienti:
Zucchine 2
Carote 1 
Cipolla 1 
Olio vegetale
Uova 2 
Farina 100 g
Sale e pepe
Acqua 50 ml
 
Preparazione:
1. Tagliate le zucchine, la carota e la cipolla.
2. Cuocete in padella con olio per 7/8 minuti.
3. In una ciotola mescolate le uova con farina, sale, pepe e acqua.
4. Unite le verdure e disponete l'impasto nello stampo dei muffin.
5. Infornate a 180° per 20-25 minuti.
 
 
 
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