Tartine di zucchine e pomodori: la ricetta veloce e davvero squisita

pubblicato il 7 agosto 2021 alle ore 12:49
Ingredienti:
Zucchine 1
Olio di oliva
Peperoncino
1 spicchio d'aglio
Sale
Uova 2
Farina
Pangrattato
Olio vegetale
friggere nell'olio bollente fino a doratura
Pomodori 250 gr
Formaggio 75 gr
 
Preparazione:
1. Tagliate la zucchina a fette e conditele.
2. Passate le fette in farina, uova e pangrattato.
3. Friggete le zucchine in olio caldo.
4. Tagliate e fette i pomodori e preparate le tartine.
5. Cuocete per qualche minuto in padella e servite.
 
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