Parmigiana di melanzane cotta in padella: la versione perfetta per l'estate

pubblicato il 30 luglio 2021 alle ore 11:47
Ingredienti:
1 melanzana
Formaggio a fette
Parmigiano grattugiato
Prosciutto cotto a fette
Passata di pomodoro
olio extravergine di oliva
sale q.b.
 
Preparazione:
1. Pelate una melanzana e tagliatela a fette.
2. Grigliate le melanzane e mettetele da parte.
3. Assemblate la parmigiana in padella alternando i vari strati.
4. Cuocete in padella per circa 20 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.704.897 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Parmigiana di melanzane bianca
     Parmigiana di melanzane bianca La parmigiana di melanzane bianca è la versione senza pomodoro della parmigiana classica: un gustoso secondo o piatto unico a base di melanzane fritte o grigliate, besciamella, mozzarella e prosciutto cotto.
    Parmigiana di melanzana in padella: la ricetta del contorno che conquista tutti
     Parmigiana di melanzana in padella: la ricetta del contorno che conquista tutti 433 • di Ricette In Cucina
  2. Parmigiana di melanzane in padella: la ricetta furba e golosa senza forno né frittura
     Parmigiana di melanzane in padella: la ricetta furba e golosa senza forno né frittura 0 • di Redazione Cucina
    Parmigiana di melanzane 2.0: la versione saporita da provare
     Parmigiana di melanzane 2.0: la versione saporita da provare 3507 • di Ricette In Cucina
  3. Melanzane ripiene alla parmigiana
     Melanzane ripiene alla parmigiana Le melanzane ripiene alla parmigiana sono un piatto unico super gustoso, preparato con melanzane fresche, passata di pomodoro, mozzarella, basilico e parmigiano.
    Gnocchi di melanzane
     Gnocchi di melanzane Gli gnocchi di melanzane sono l'alternativa ai classici gnocchi di patate. Si preparano con un impasto a base di polpa di melanzane cotta in farina, uovo, farina, basilico e parmigiano grattugiato. Saltati in padella con un sughetto di pomodorini freschi e ultimati con la caciotta dolce grattugiata, sono perfetti per un pranzo o una cena estivi.
  4. Parmigiana di melanzane al forno: la versione leggera che amerete
     Parmigiana di melanzane al forno: la versione leggera che amerete 2543 • di Ricette In Cucina
    Parmigiana di melanzane bianca: la ricetta
     Parmigiana di melanzane bianca: la ricetta 0 • di Michele Ghedini
  5. Parmigiana di melanzane grigliate
     Parmigiana di melanzane grigliate 0 • di Pietro Zanella
    Parmigiana di melanzane: la ricetta
     Parmigiana di melanzane: la ricetta 0 • di Julia Gulisano
  6. Melanzane in padella
     Melanzane in padella 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane alla messinese: la ricetta siciliana del piatto ricco e appetitoso
     Melanzane alla messinese: la ricetta siciliana del piatto ricco e appetitoso Le melanzane alla messinese sono una versione più saporita delle classiche melanzane in padella: in questa versione sicula, infatti, vengono arricchite con un condimento a base di uova sode, parmigiano, pecorino e pane sbriciolato.
  7. Parmigiana di melanzane grigliate: la ricetta del contorno delizioso
     Parmigiana di melanzane grigliate: la ricetta del contorno delizioso 6649 • di Ricette In Cucina
    Parmigiana di melanzane grigliate: la ricetta veloce, semplice e saporita
     Parmigiana di melanzane grigliate: la ricetta veloce, semplice e saporita 553 • di Ricette In Cucina
  8. Parmigiana fredda: la ricetta
     Parmigiana fredda: la ricetta La parmigiana fredda è un antipasto fresco e sfizioso, variante della celebre parmigiana di melanzane, uno dei piatti più amati della tradizione italiana. Perfetta per l'estate, si prepara con melanzane grigliate, pomodori, mozzarella, olio extravergine di oliva e basilico, per una pietanza leggera e fragrante, che piacerà a tutti i tuoi ospiti.
    Parmigiana di melanzane grigliate: la ricetta light con melanzane non fritte
     Parmigiana di melanzane grigliate: la ricetta light con melanzane non fritte 0 • di Redazione Cucina