Flan alla zucca: il dessert veloce che si scioglie in bocca

pubblicato il 1 ottobre 2021 alle ore 11:31
Ingredienti:
4 uova
500 gr zucca
370 gr latte condensato
370 gr latte
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Caramello:
100 gr zucchero
2 cucchiai di acqua
1 cucchiaio di succo di limone
 
Preparazione:
1. Per prima cosa tagliate e bollite la zucca, poi frullatela.
2. A parte sbattete le uova con latte condensato, latte, vaniglia e zucca frullata.
3. Preparate il caramello e versatelo in una teglia.
4. Versate l'impasto e inserita la teglia in una più grande.
5. Versate dell'acqua e infornate a 200° per 40 minuti.
 
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