Flan alla vaniglia: la ricetta del dessert goloso che si scioglie in bocca

pubblicato il 7 giugno 2022 alle ore 13:24
Ingredienti:
100 g burro
120 g farina
1 l latte
80 g zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaio i amido di mais
200 ml acqua
90 g zucchero
30 ml acqua
 
Preparazione:
1. Sciogliete il burro in una pentola e poi unite la farina.
2. Aggiungete latte, zucchero ed estratto di vaniglia.
3. Fate addensare sul fuoco e poi versate in una teglia.
4. Sciogliete l'amido in 200 ml di acqua.
5. Preparate il caramello e unite acqua e amido.
6. Versate sul flan e mettete in frigo per 30 minuti.
 
Fonte: Lecker mit Sophie Mayer  https://www.youtube.com/c/LeckermitSophieMayer
 
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