Polpette di pane: la ricetta semplice ma piena di gusto

pubblicato il 11 ottobre 2021 alle ore 10:36
Ingredienti:
150 gr di mollica fresca di pane
150 gr di formaggio grattugiato
prezzemolo
sale
pepe
latte q.b.
2 uova
passata di pomodoro
 
Preparazione:
1. Eliminate la crosta e tagliate il pane in diverse porzioni.
2. Versate il latte e lasciate che la mollica si ammorbidisca.
3. Poi strizzatela bene in modo da eliminare il latte in eccesso.
4. In una ciotola mescolate con formaggio, prezzemolo, sale, pepe e uova.
5. Formate le polpette e friggetele in olio caldo.
6. Poi passatele nel sugo e servitele.
 
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