Polpette di zucchine e carote: la ricetta alternativa e piena di gusto

pubblicato il 15 ottobre 2021 alle ore 12:31
Ingredienti:
2 zucchine
1 carota
1 uovo
1 dado vegetale
35 gr pecorino grattugiato
35 gr scamorza affumicata grattugiata
pepe macinato nero q.b
2 fette pane raffermo
farina q.b.
215 gr passata pomodoro
olive taggiasche q.b.
olio evo q.b.
 
Preparazione:
1. Bollite e frullate le carote e le zucchine.
2. Mettete in ammollo il pane e poi strizzatelo bene.
3. Mescolate le verdure con il pane, uovo, dado, pecorino, scamorza e pepe.
4. Formate le polpette, passatele nella farina e friggetele.
5. A questo punto potete gustarle così o passarle nel sugo.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.702.911 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Polpette di zucchine e carote
     Polpette di zucchine e carote 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di carote
     Polpette di carote 0 • di Redazione Cucina
  2. 3 ricette con le zucchine da non perdere!
     3 ricette con le zucchine da non perdere! 146 • di Migliori idee in cucina
    Polpette di zucchine
     Polpette di zucchine 0 • di Redazione Cucina
  3. Polpette di pollo: la ricetta alternativa e piena di gusto
     Polpette di pollo: la ricetta alternativa e piena di gusto 3699 • di Ricette In Cucina
    Pasta zucchine e carote
     Pasta zucchine e carote La pasta zucchine e carote è un primo piatto gustoso e veloce, perfetto per un pranzo espresso o una cena improvvisata con gli amici. Si prepara con fusilli o altri formati di proprio gradimento, conditi con zucchine e carote grattugiate, saltate in padella con uvetta, olio e cipolla, il tutto completato da parmigiano.
  4. Polpette di pollo e zucchine
     Polpette di pollo e zucchine 0 • di Redazione Cucina
    Zucchine ripiene: la ricetta veloce, semplice e piena di gusto
     Zucchine ripiene: la ricetta veloce, semplice e piena di gusto 4246 • di Ricette In Cucina
  5. Polpette di zucchine e ricotta
     Polpette di zucchine e ricotta 0 • di Redazione Cucina
    Sformato di zucchine e uova: un'idea semplice e veloce per una cena piena di gusto!
     Sformato di zucchine e uova: un'idea semplice e veloce per una cena piena di gusto! 3155 • di Cose Squisite
  6. Piadine di zucchine: la ricetta originale e piena di gusto
     Piadine di zucchine: la ricetta originale e piena di gusto 1212 • di Ricette In Cucina
    5 Ricette di zucchine che non avete mai provato!
     5 Ricette di zucchine che non avete mai provato! 446 • di Migliori idee in cucina
  7. Polpette di carne con zucchine: la ricetta per averle saporite e morbide
     Polpette di carne con zucchine: la ricetta per averle saporite e morbide 1182 • di Ricette In Cucina
    Frittelle di zucchine e carote: la ricetta del piatto colorato e saporito
     Frittelle di zucchine e carote: la ricetta del piatto colorato e saporito 3305 • di Ricette In Cucina
  8. Polpette di zucchine e riso: un'idea sfiziosa e semplice da preparare
     Polpette di zucchine e riso: un'idea sfiziosa e semplice da preparare 3773 • di Ricette In Cucina
    Polpette di pane: la ricetta semplice ma piena di gusto
     Polpette di pane: la ricetta semplice ma piena di gusto 398 • di Ricette In Cucina