Cantucci salati: la ricetta alternativa che conquisterà tutti

pubblicato il 18 gennaio 2022 alle ore 11:58
Ingredienti:
3 uova
rosmarino in foglie
250 gr di farina 0
100 gr di mandorle
40 gr di parmigiano grattugiato
mezzo cucchiaino di sale
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
2 cucchiai di olio d’oliva
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescolate la farina con lievito istantaneo per torte salate e sale.
2. Poi unite il parmigiano, il rosmarino e le uova.
3. Infine unite olio, mandorle e formate un panetto omogeneo e uniforme.
4. Infornate a 180° per 30 minuti.
5. Lasciate raffreddare per 10 minuti e tagliate a fette.
6. Infornate per altri 10 minuti e poi girateli.
7. Altri 10 minuti in forno e sono pronti.
 
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