Torta cremosa con frutti di bosco: il dessert goloso che si scioglie in bocca

pubblicato il 11 febbraio 2022 alle ore 10:53
Ingredienti:
Frolla:
1 uovo
70 g di zucchero a velo
40 g di olio
180 g di ricotta
1/4 di cucchiaino di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
180-200 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
Farcitura:
900 g di panna acida
3 uova
170 g zucchero a velo
60 g di amido di mais
1 cucchiaino estratto di vaniglia
100 g di frutti di bosco
1 cucchiaino di amido
 
Preparazione:
1. Frolla: in una ciotola mescolate un uovo con zucchero a velo e olio. Poi unite la ricotta, sale, estratto di vaniglia, farina e lievito setacciati. 
2. Formate un panetto omogeneo e stendetelo in uno stampo.
3. Farcitura: in una ciotola mescolate la panna acida, le uova, lo zucchero a velo, amido ed estratto di vaniglia.
4. Mescolate i frutti di bosco con un cucchiaio di amido.
5. Assemblate la torta e infornate a 170° per 50 minuti.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.689 video • 27 foto
158.113.345 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Tortini cremosi ai frutti di bosco: la ricetta morbida cotta in forno
     Tortini cremosi ai frutti di bosco: la ricetta morbida cotta in forno 0 • di Redazione Cucina
    Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta del goloso e cremoso dessert
     Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta del goloso e cremoso dessert 19195 • di Ricette In Cucina
  2. Torta cremosa allo yogurt: un dessert delizioso che si scioglie in bocca
     Torta cremosa allo yogurt: un dessert delizioso che si scioglie in bocca 535 • di Ricette In Cucina
    Torta ai frutti di bosco: la ricetta per farla soffice e golosa senza burro
     Torta ai frutti di bosco: la ricetta per farla soffice e golosa senza burro La torta ai frutti di bosco è un dolce da credenza goloso e profumato, perfetto per la colazione e la merenda di grandi e piccini. Facile e veloce da realizzare, ti basterà lavorare le uova con lo zucchero, quindi incorporare la ricotta, l'olio, le farine e infine i frutti di bosco freschi.
  3. Mousse ai frutti di bosco: la ricetta del dessert al bicchiere fresco e goloso
     Mousse ai frutti di bosco: la ricetta del dessert al bicchiere fresco e goloso La mousse ai frutti di bosco è un dessert al cucchiaio fresco e goloso, perfetto per la stagione estiva. Si prepara mescolando la purea di frutta, resa più sostenuta dall'aggiunta di gelatina alimentare, con la meringa e la panna montata: il risultato è una crema dalla consistenza soda, spumosa e dal gusto delicato.
    Strudel ai frutti di bosco: la ricetta della variante estiva fragrante e golosa
     Strudel ai frutti di bosco: la ricetta della variante estiva fragrante e golosa Lo strudel ai frutti di bosco è un dessert goloso e profumato, perfetto da gustare a merenda o a conclusione del pasto. Si tratta di un rotolo composto da uno strato di pasta molto sottile e da un ripieno, morbido e fragrante, a base di frutti di bosco, zucchero di canna e pangrattato.
  4. Mattonella di pavesini e frutti di bosco: la ricetta del dessert fresco e goloso
     Mattonella di pavesini e frutti di bosco: la ricetta del dessert fresco e goloso La mattonella di pavesini e frutti di bosco è un dessert fresco e semplice. Ideale per l'estate, si compone di pavesini imbevuti nel succo di ananas e disposti a strati alterni di panna montata e salsa ai frutti di bosco.
    Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta del dessert goloso e cremoso
     Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta del dessert goloso e cremoso 3362 • di Ricette In Cucina
  5. Rotolo di meringa e crema: il dessert goloso che si scioglie in bocca
     Rotolo di meringa e crema: il dessert goloso che si scioglie in bocca 654 • di Ricette In Cucina
    Muffin cioccolato bianco e frutti di bosco: la ricetta dei dolcetti soffici e golosi
     Muffin cioccolato bianco e frutti di bosco: la ricetta dei dolcetti soffici e golosi I muffin al cioccolato bianco e frutti di bosco sono delle tortine monoporzione soffici e golose, una variante dal cuore cremoso dei classici american muffin. Scoprite la ricetta.
  6. Charlotte ai frutti di bosco: la ricetta del dessert delizioso e bellissimo
     Charlotte ai frutti di bosco: la ricetta del dessert delizioso e bellissimo 118 • di Ricette In Cucina
    Tiramisù ai frutti di bosco: la ricetta della golosa variante estiva
     Tiramisù ai frutti di bosco: la ricetta della golosa variante estiva Il tiramisù ai frutti di bosco è un dessert al cucchiaio fresco e delizioso, variante del celebre dolce tipico della tradizione italiana. Ideale da servire a fine pasto in occasione di una cena estiva tra amici.
  7. New York cheesecake con frutti di bosco: un dessert da acquolina in bocca
     New York cheesecake con frutti di bosco: un dessert da acquolina in bocca 456 • di Ricette In Cucina
    Torta fredda con mousse ai frutti di bosco: un dessert divino da provare
     Torta fredda con mousse ai frutti di bosco: un dessert divino da provare 500 • di Ricette In Cucina
  8. Quadrotti ai mirtilli: la ricetta del dessert cremoso che si scioglie in bocca
     Quadrotti ai mirtilli: la ricetta del dessert cremoso che si scioglie in bocca 14 • di Ricette In Cucina
    Torta yogurt e frutti di bosco: il dessert freddo, cremoso e goloso
     Torta yogurt e frutti di bosco: il dessert freddo, cremoso e goloso 727 • di Ricette In Cucina